Pindang Koyong Khas Banyuwangi

elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
Bekasi

CS dari Pawon Winna, Masakah khas dari Banyuwangi ini bikin kangen, gurih asem dan seger. Makasih mba sharing resepnya.
.
#MasakanDaerahku
#Kombes_MasakanDaerahku
#Kombes_CSMasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bekasi

Pindang Koyong Khas Banyuwangi

13 orang berencana membuat resep ini

CS dari Pawon Winna, Masakah khas dari Banyuwangi ini bikin kangen, gurih asem dan seger. Makasih mba sharing resepnya.
.
#MasakanDaerahku
#Kombes_MasakanDaerahku
#Kombes_CSMasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 kgikan putihan cuci bersih Potong potong, saya pakai ikan tengiri
  2. 1500 mlair
  3. 10 bhBelimbing wuluh
  4. 3 btgsereh
  5. 5lb daun jeruk
  6. 3lb daun salam
  7. 3 cmlengkuas digeprek
  8. 2 cmjahe bakar digeprek
  9. 3 cmkunyit bakar digeprek (1sdt kunyit bubuk)
  10. 1-2 sdtGaram (disesuaikan)
  11. 1 sdtGula pasir
  12. 1 sdtKaldu jamur bubuk
  13. 1/2 sdtterasi (optional)
  14. 10 bhrawit merah utuh
  15. 1-2tomat potong2
  16. 1 ikat kecildaun kemangi ambil daunnya saja
  17. Bumbu yg diiris :
  18. 7 bhbawang merah
  19. 5 siungbawang putih
  20. 3 bhcabe hijau besar
  21. 1 kgikan putihan cuci bersih Potong potong
  22. 1500 mlair
  23. 10 bhBelimbing wuluh
  24. 3 btgsereh
  25. 5lb daun jeruk
  26. 3lb daun salam
  27. 3 cmlengkuas digeprek
  28. 2 cmjahe bakar digeprek
  29. 3 cmkunyit bakar digeprek (1sdt kunyit bubuk)
  30. 1-2 sdtGaram (disesuaikan)
  31. 1 sdtGula pasir
  32. 1 sdtKaldu jamur bubuk
  33. 1/2 sdtterasi (optional)
  34. 10 bhrawit merah utuh
  35. 1-2tomat potong2
  36. 1 ikat kecildaun kemangi ambil daunnya saja, saya skip
  37. Bumbu yg diiris :
  38. 7 bhbawang merah
  39. 5 siungbawang putih
  40. 3 bhcabe hijau besar
  41. 3 bhcabe merah besar
  42. 3 bhcabe merah besar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu irisan

  2. 2

    Tambahkan semua bumbu lainnya kecuali tomat beri air masak sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan ikan yg sdh digoreng tambahkan garam gula kaldu jamur terasi (optional) masak sampai ikan matang tambahkan tomat yg diiris2 d lalu koreksi rasa matikan kompor dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
pada
Bekasi
My hobby is cooking :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa