रसमलाई मोदक
Reeta Sahu @Reeta1234
#ga24
मोदक
आज मैने रसमलाई मोदक बनाया है जिसे मैने पनीर मिल्कमेड,व मिल्क पाउडर से बनाया है। और मैने इसे रसमलाई के रस को बना कर present किया है ये इतना स्वादिष्ट बना है की ये गणपति बप्पा के लिए एक perfect मिठाई बन कर तैयार हुई है। इस बार ये मिठाई बना कर गणपति बप्पा को जरूर भोग लगाये।
रसमलाई मोदक
#ga24
मोदक
आज मैने रसमलाई मोदक बनाया है जिसे मैने पनीर मिल्कमेड,व मिल्क पाउडर से बनाया है। और मैने इसे रसमलाई के रस को बना कर present किया है ये इतना स्वादिष्ट बना है की ये गणपति बप्पा के लिए एक perfect मिठाई बन कर तैयार हुई है। इस बार ये मिठाई बना कर गणपति बप्पा को जरूर भोग लगाये।
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम सभी समान को एकत्रित कर ले।अब मिक्सी ग्राइंडर मे पनीर व काजू पाउडर को डालकर पीस ले।
- 2
अब एक पैन मे घी डालकर गर्म करे अब इसमे मिल्क पाउडर डाल कर चलाये अब इसमे पिसे हुए पनीर को डालकर चलाये अब इसमे दूध व इलायची पाउडर व रसमलाई एसेंस डालकर चलाये।
- 3
अब इसे थोडा सा हाथ मे ले कर देखे अगर इससे गोली बन रही है तो समझ लीजिए ये मोदक बनाने के लिए तैयार है। गैस को धीमी ही रक्खे।
- 4
अब इसे एक प्लेट मे निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दे। अब इसे पिस्ता व रोज़ पेटल लगा कर मोदक का सेप दे।
- 5
अब हमारे रसमलाई मोदक बन कर तैयार है।
इसे फ्रिज मे ठंडा होने के लिए रख दे।
- 6
रसमलाई का रस बनाने के लिए सर्वप्रथम पैन मे दूध डालकर पकाये अब इसमे थोडे से दूध मे घोल के मिल्क पाउडर डाले।केसर के धागे, चिरौंजी,इलायची पिस्ता व बादाम व मिल्क मेड डालकर पकाये।
- 7
अब दूध जब तक पकाना जब तक ये 1/4 न बचे
मैने इसे थोडा गाढा ही रक्खा है ये मोदक के साथ सर्व करने मे बहुत अच्छा स्वाद देगा। अब हमारी रसमलाई का रस बन कर तैयार है।
- 8
अब हमारा रसमलाई मोदक बनकर तैयार है इसे ठंडा ठंडा सर्व करे ।
- 9
- 10
कुकस्नैपस
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cooking is my Hobby 💗 I love to cook new recipes and present it very well 😍 I hope you all like my Recipes 🙏
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