tumis bunga pepaya

Name: tumis bunga pepaya
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr bunga pepaya; daun melinjo; 4 ikat daun kemangi; 3 potong daging tongkol cue disuir suir; 3 ikat kangkung; secukupnya minyak untuk menumis; secukupnya garam dan peyedap rasa; 15 buah cabe rawit merah, ijo; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; seujung sedok teh terasi; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 1 lembar daun kunyit (boleh di skip)

Andris Novi @cook_2247479

Salah satu menu sayur ala Menado yang jadi favorit saya.

Lebih banyak

tumis bunga pepaya

Bagikan Cooksnap pertama

39 orang berencana membuat resep ini

Andris Novi @cook_2247479

Salah satu menu sayur ala Menado yang jadi favorit saya.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

500 grbunga pepaya
daun melinjo
4 ikatdaun kemangi
3 potongdaging tongkol cue disuir suir
3 ikatkangkung
secukupnyaminyak untuk menumis
secukupnyagaram dan peyedap rasa
bumbu yg ditumbuk
15 buahcabe rawit merah, ijo
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
seujung sedok tehterasi
3 lembardaun jeruk
2 batangsereh
1 lembardaun kunyit (boleh di skip)

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci dan pisahkan bunga pepaya dari batangng. Remas dengan sedikit garam lalu rebus sebentar hingga agak layu. tiriskan lalu sisihkan
2

Petik dan siangi daun kemangi, kangkung dan daun melinjo. cuci lalu sisihkan
3

Iris halus daun jeruk, sereh (ambil bonggol yg empuk ), daun kunyit. Sereh boleh juga di keprek
4

Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Beri terasi, ulek dan ratakan.
5

Tumis bumbu yang diulek, beri sedikit air, kemudian masukan bumbu yang diiris, masak hingga bumbu matang
6

Masukan daun melinjo, lalu bunga pepaya, aduk rata, masukan cue tongkol yg sudah disuir suir, aduk rata, masukan kangkung dan daun kemangi
7

Beri garam dan penyedap secukupnya, masak hingga daun layu, dan bumbu tercampur rata. Segera angkat dan sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Andris Novi @cook_2247479

pada 17 April 2015 12.41

Hobby makan saya sejalan dengan hobby saya memasak. Saya selalu menikmati setiap proses membuatnya dan senyuman dari keluarga adalah bayaran tak terkira

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis bunga pepaya Tumis bunga pepaya

Ini salah satu sayur favorit suami dan saya. Pahit tapi maknyus. Sehat lagi

Ummi Hilwah
Tumis bunga pepaya Tumis bunga pepaya

#PejuangGoldenApron3#cookpad_community#mingguke3

Laila Rahmalillah
tumis bunga pepaya tumis bunga pepaya

Rachma Esty Utami
Tumis bunga pepaya Tumis bunga pepaya

Ini salah satu menu saya dan suami..Walaupun rasanya agak sedikit pahit.. tapi itu bisa menggugah selera untuk makan...Masaknya pun praktis banget .🤗 #BungaDapur#GAS2025

Ummu Khalid
Tumis bunga pepaya Tumis bunga pepaya

Salah satu menu favorit suami,..makan ini juga sejak nikah sama suami terus dimasakin ibu mertuaTernyata enak, ga terlalu pahitSourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14514219-tumis-bunga-daun-pepaya-teri?invite_token=ZR5kaoqb5QBFACniHP81xDWt&shared_at=1617156335#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Feby#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda

Kiki Anesi Widia
Tumis bunga pepaya Tumis bunga pepaya

Sudah lama gak posting resep krn kesibukan, jadinya setiap selesai masak di foto dan disimpan dulu fotonya, klo ada waktu baru dech keluarin satu2..😊 bunga pepaya agak pahit2 sedikit tp aq suka apalagi klo baru kelar buat trus lsg di santap dgn nasi hangat..yummi😜

Stefnie Rhebok Lumowa
Tumis bunga pepaya Tumis bunga pepaya

Tadinya sy penasaran dengan salah satu menu bunga pepaya disalah satu resto krn bunga pepayanya crunchy dan ga pait..setelah bereksperimen cukup sering jadilah satu resep favorite kesukaan anak2 saya

Theresia Sujanti
Tumis bunga pepaya Tumis bunga pepaya

Klo liat bunga pepaya tuh seger yaa, bikin nafsu makan palagi pake nasi anget hmmm syedap

Laila Rahmalillah
Tumis bunga pepaya Tumis bunga pepaya

Ini nih sayur murmer yg kaya manfaat. Kami sekel doyan banget tumis bunga pepaya. Si boy pun juga suka loh. Jadi saya biasa pisahkan dl utk dia dengan cabe dikit. Klo saya suka yg pedess... Pas tukang sayur lagi bawa bunga pepaya, lgs angkuttt. Saya dapat 3 bungkus. Biasanya klo uda dibersihkan hasilnya kan dikit, eh tyt kali ini banyaaak bgt. Ya uda gpp sisanya saya simpan dl utk masak berikutnya.#PejuangGoldenApron3

Veetan
Tumis bunga pepaya Tumis bunga pepaya

Memes suka bikin beginian klo saya lagi cuti. Love you mom

putro sigar hidayat
Tumis bunga pepaya Tumis bunga pepaya

Ini salah satu menu favorit keluarga, menu yg murah meriah hasil petik di halaman rumah sendiri, dan pastinya bikin makan jadi nambah terus...☺️

ika wahyu
Tumis bunga pepaya Tumis bunga pepaya

Kata siapa bunga pepaya pahit dan ga enak.. mari coba resep saya.. pasti bakal ketagihan. Bahkan anak anak saya yg ogah makan sayur suka sama yg satu ini.Yuk..

Aiphin Huang

Rekomendasi Resep Lainnya