Ayam Pop Padang versi MPASI
Selama belum bisa makan pedas ini jadi menu masakan padang paling aman dan favorit untuk anak aku 😄
Ayam Pop Padang versi MPASI
Selama belum bisa makan pedas ini jadi menu masakan padang paling aman dan favorit untuk anak aku 😄
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan lalu tiriskan. Peras kelapa parut dengan penambahan air mineral hingga volume santan cair 400ml. Haluskan jahe, bamer dan baput.
- 2
Siapkan wajan berisi chicken fat oil kemudian tumis bumbu aromatik (lengkuas, sereh, salam, daun jeruk, kayu manis dan biji pala) hingga harum lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan tumis sampai matang agar tidak bau langu.
- 3
Masukkan ayam aduk hingga bumbu rata merata lalu tambahkan air kelapa 600 ml dan air santan kelapa yang telah di peras sebanyak 400ml. Pastikan ayam terendam sempurna. Tambahkan kaldu ayam mpasi, gula dan garam.
- 4
- 5
Kemudian ungkep selama 30-45 menit dengan api sedang cenderung kecil. Aduk sesekali agar ayam matang sempurna. Koreksi rasa.
Tips : setelah matang diungkep ayam jangan langsung diangkat, diamkan ayam hingga suhu nya berkurang di dalam panci agar tekstur nya tidak kering.
- 6
Tips untuk menggoreng ayam pop suhu minyak harus hangat / agak panas agar tidak meletup dan tekstur ayam
Tidak kering, goreng satu persatu hanya sebentar saja. Angkat lalu tiriskan - 7
Saring air hasil ungkep ayam pop, buang sisa bumbu aromatik nya. Kemudian masukkan air hasil ungkep ayam ke dalam wajan lalu tambahkan 2 sdm santan kental dan 2 sdm maizena yang telah dilarutkan sampai kuah putih mengental. Koreksi rasa lalu tempatkan pada wadah.
- 8
Cara penyajian : balurkan kuah putih kental ke atas ayam pop yang sudah di goreng.
Resep Serupa
-
Ayam Pop MPASI 1+ Ayam Pop MPASI 1+
Another resep anti gtm, krn rasanya gurih dan ayamnya empuk jadi pasti anak suka. Apalagi kalo udah pegang paha ayam, auto habis sekejap
-
Ayam Pop (Bisa untuk MPASI 1Y+) Ayam Pop (Bisa untuk MPASI 1Y+)
Beberapa kali udah masak ayam pop resep sederhana untuk anak, kali ini mau coba buat untuk orang sekeluarga. Ternyata sekeluarga suka, dan anak pun lahap makan ayam pop versi dewasa. Kalau kata orang ayam pop asli ngga pakai saus kental, tapi kebetulan di keluarga aku kalau makan di warung padang lebih suka kalau pakai saus kental, akhirnya aku bikin juga saus kental, air kaldu rebusan dan sambal. Sambal ini rasany lebih cenderung asin gurih ya. Semoga resep ini cocok!
-
Ayam Pop untuk MpAsi 10+ Ayam Pop untuk MpAsi 10+
Aku adalah ibu yang masih belajar untuk mengerti mau nya anak. Terkadang ada masanya anak susah makan, makanan ini itu di lempar dan mau nya di mainin aja. Jadilah aku kepikiran bikin ayam pop ini karna liat d story dr. Tan Shot Yen bnyk bunda2 yang ngasih anaknya ayam pop di umur 10bulan. Jadi mari kita cobaaa!!! semoga anakku mau makan ya bun🥺 bismillah~final result : pertama anakku rewel mngkin karna ngantuk blm tdur siang wkwk, nah bangun tidur lgsng aku kasih dan alhamdulillah habis sampe tulangnya di emut😂 selamat mencoba dan sabar🥺
-
MPASI /Menu Keluarga AYAM POP MPASI /Menu Keluarga AYAM POP
Bisa untuk BB Booster ya bun..#AyamPop#MpasiHomemade#Mpas#MenuKeluarga
-
-
Ayam Pop Padang Ayam Pop Padang
Salah satu menu yang paling aku suka kalo ke Rumah Makan Padang "Ayam Pop"Resep video nya bisa cek disini ya teman-teman : https://youtu.be/PO1tf-U4wug#ayampop #resepayampop #ayampoppadang
-
Ayam Pop Padang Ayam Pop Padang
Menu wajib anak anak kalau ke restoran Padang .. coba masak sendiri
-
Ayam Pop Padang Ayam Pop Padang
Ini udh buat kali ke2 ya ayamnya.. endes makan pk nasi ala2 padang.. pk cabe ketimun.. uhh ampun deh lezatnya.. ayam kampung yg manis.. cocok buat menu berbuka ya.. karna ga bs lgsg makan harus direndam kurang lebih 4 jaman biar nyerap.. maaf ya teman2 aku ga sempat foto cara2nya karna buru2.. tapi sudah aku jelaskan secara detail pembuatannya.. cuss, lgsg buat untuk berbuka.. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad
-
Ayam Pop Padang Ayam Pop Padang
Ini dia yg sudah lama ingin saya buat, krn anak saya suka. Tapi waktu makan di Rumah Makan Padang ada rasa pedasnya, disini saya bikin tidak pakai cabe. Dan ternyata ngungkepnya pakai air kelapa bukan air biasa. Itu bedanya.Source : 👉🏻 @cook_6168662_wahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4923584#Goda_AyamCiken#KomunitasPaders#GoDaPaders_2023#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Palembang#Rabu_12723
-
Ayam Pop Padang Ayam Pop Padang
Praktis untuk di-stok buat bekal ke kantor dan juga bekal sekolah anak-anak.Saat dibutuhkan, tinggal goreng sebentar aja...
-
Ayam Pop ala Padang Ayam Pop ala Padang
ngga pernah makan ayam pop, resto padang deket rumah jarang jual. Ngide bikin, jadi gatau ya rasanya mirip apa enggak 🤣
-
Ayam Pop Padang Ayam Pop Padang
#Pekanposbarayam#PekanRayaAyam#PosbarBarengAyam#Ayamberendem#vs#AyamBerjemurPosbar bareng pekan raya AyamAyam Lauk yang Mudah di dapat gampang di masak sebentar pun udah mateng dan di sukai anak anakKli ini Mm Anna Masak Ayam popKhas padang Buka buka tadi Pas dapet surat cinta Nemu resep bunda#Rezitamaylangsung aku eksekusi Padahal ini banyak di jual di warung padang tapi aku ngak pernah beli ngak pernah masak nya apa lagi makan dalam pikiranku tuh dulu ayam pop rumit alias susah buat nyaOwwallah ternyata dengan ada nya posbar baregan ini jadi tau resep nya dan Sangat simpel plus enakMakasih Bunda Rezitamay#ReecookRezitamay#Cookpadcommunity_jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar