Risoles
Bismillah,
Gorengan dimakan hangat-hangat buat snack sore pas hujan hujan. Yummy. makasih @mamafathan
#KelasRisoles
#Kombes_KelasRisoles
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
Risoles
Bismillah,
Gorengan dimakan hangat-hangat buat snack sore pas hujan hujan. Yummy. makasih @mamafathan
#KelasRisoles
#Kombes_KelasRisoles
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Isian: tumis bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan sampai wangi dan matang. Masukkan kentang dan wortel yang dipotong dadu kecil. Tuangi air. Kasih kaldu bubuk ayam, garam halus, dan lada bubuk. Masak sampai sayuran empuk, dan air agak menyusut.
Aduk rata tepung terigu (saya skip) dengan sedikit air tuangkan ke tumisan sayur, aduk rata. Tambahkan gula pasir Rose Brand, masak terus sambil diaduk sampai tanak. (Kurang lebih 10 menit), angkat dan dinginkan.
- 2
Kulit : Aduk rata semua bahan sambil tuang air sedikit demi sedikit, sisakan air 150 ml untuk menyaring adonan.
Saring adonan agar halus. Untuk memudahkan menyaring, tambahkan sisa air 150 ml, jadi total air dipakai adalah 750 ml. Tutup dengan serbet bersih lalu istirahatkan minimal 30 menit.
Olesi minyak di teflon lalu panaskan, tuang 1 sendok sayur adonan, putar agar adonan lebar, masak dengan api kecil sampai bagian pinggir terlepas sendiri. Setelah matang balikkan ke piring.
- 3
Ambil selembar kulit dadar, isi dengan 1 sdm isian. Lipat sesuai selera
- 4
Celupkan risoles ke larutan tepung terigu lalu balurkan ke tepung panir.
Goreng risoles dalam minyak yang betul betul panas, goreng sebentar, angkat dan tiriskan
- 5
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risoles Risoles
Halo Cookpaders. Bikin pesenan langganan setia yaitu bapak saya. Risoles buat pengajian kecil di rumah. Jadinya jumbo, besar2. Puas makannya, enak pula. Resep kulit pakai resepnya mba @ChristineY , isiannya pakai resepnya mba @Andhien_Xavier . Makasih resep2nya. Mantull 🤗.
-
Risoles Risoles
Assalamualaikum....tadaaaa....akhirnya setelah melalui beberapa proses, jd juga risoles mewah nya 😊 😁.Iya tak namain mewah krn isinya mewah, pakai cream cheese rogout ayam.Ini gurih sekali ya moms, renyah di luar lembut di dalam. Cocok banget buat snack kalau pas arisan.Seperti biasa....juri masakanku anak² dan suami, dan mereka bilang TOP dan langsung ludes 😂Berikut resepnya moms....#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Risoles Risoles
Cocok banget ini untuk cemilan anak-anak di rumah. Cocok juga buat stok, karna bisa jadi Frozen food juga 🥰#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#frozenfood#PilihMasakBarengAnak#ResepRisoles#Risoles_IsmyResep kulit risoles Source : Chef Firhan AshariRecook By Ismy Maulidasary
-
Risoles Risoles
Hi everyone! Kali ini aku bikin risoles pake resep andalanku. Ini yg versi risoles rumahan ya, biasanya ada banyak varian risoles dengan isian mayo/beef/mozza/telur dll, tapi aku paling suka yg risol rumahan ini hehe.Untuk adonan kulitnya aku kasih susu kental manis, jadi ada rasa manis2 legit dikulitnya, dicampur bahan isian yg gurih asin, makin klop rasanya!Mungkin ada yg belum tau, sebenernya batas konsumsi gorengan sehari itu berapa sih? FYI, dalam 1 potong gorengan biasanya menyerap minyak sebanyak 1 sdt sewaktu digoreng. Sementara batas harian konsumsi minyak buat org dewasa menurut AKG (Angka Kecukupan Gizi) Indonesia adalah sekitar 6 sdt.Lauk yg digoreng dan juga sayur yg ditumis yg dimakan sehari hari, juga turut menyumbang asupan minyak sekitar 1 sdt setiap porsinya. Jadi tinggal dihitung sendiri deh, maksimal boleh makan gorengannya berapa, setelah dikurangin sama total konsumsi minyak dari lauk/sayur yg digoreng/ditumis :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar