Sempol Tempe

Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
Depok, Jawa Barat

" Bu...mau cemilan donk "
" Siap sayang...bentar ya ibu bikinin dlu " 😉

Kebetulan tema dr mamah tentang tempe, jd kali ini bikin sempol tempe aja deh.

#CookpadCommunity_Depok
#GAS2025
#TimeToTempe

Sempol Tempe

4 orang berencana membuat resep ini

" Bu...mau cemilan donk "
" Siap sayang...bentar ya ibu bikinin dlu " 😉

Kebetulan tema dr mamah tentang tempe, jd kali ini bikin sempol tempe aja deh.

#CookpadCommunity_Depok
#GAS2025
#TimeToTempe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 buah
  1. 150 grtempe (1/2 papan tempe)
  2. 2 butirtelur (1 butir untuk di campur dgn adonan & 1 lagi untuk pelapis adonan sempol)
  3. 1 buahwortel uk.sedang & serut
  4. 75 grtapioka
  5. 25 grmaizena
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 15 buahstik es krim
  11. 1 Lair (untuk merebus)
  12. 500 mlminyak goreng
  13. Secukupnyasaus sambal (untuk cocolan)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe, panaskan kukusan. Lalu kukus selama 15 menit, dinginkan. Taruh dlm wadah wortel parut, garam, gula pasir, kaldu bubuk & lada bubuk. Haluskan tempe dgn ulekan kayu.

  2. 2

    Masukkan tempe ke wadah, campur semua sampai rata. Masukkan maizena & tapioka, campur kembali.

  3. 3

    Masukkan telur yg sdh di kocok, ratakan kembali sampai kalis & bisa di bentuk.

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan, lilitkan ke stik. Lakukan sampai adonan habis. Didihkan air, rebus sempol sampai mengambang & tiriskan sampai dingin.

  5. 5

    Kocok telur, balur sempol dgn telur kocok. Panaskan minyak goreng, masukkan sempol & goreng sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan. Taruh di piring saji & tambah saus sambal untuk cocolannya 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
pada
Depok, Jawa Barat
👉 Media untuk menyimpan & berbagi resep masakan 😉👉 Intinya masih harus banyak belajar 👩‍🍳id cp: 15222080#MasakItuSaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa