Kue Talam Asin

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Kue talam asin ini kesukaan. Biasanya pake taburan sangrai ebi. Ternyata bikinnya simple juga ya. Saya taburi dengan abon ayam bikinan sendiri. Rasanya enak, asin, gurih.
#GAS2025
#JajananPasar25
#Pais_JararajanJajan
#CookpadCommunity_Bandung

Kue Talam Asin

Kue talam asin ini kesukaan. Biasanya pake taburan sangrai ebi. Ternyata bikinnya simple juga ya. Saya taburi dengan abon ayam bikinan sendiri. Rasanya enak, asin, gurih.
#GAS2025
#JajananPasar25
#Pais_JararajanJajan
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
27 buah
  1. 125 gramtepung beras
  2. 25 grtepung maizena
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/4 sdtgula pasir
  5. 500 mlsantan (200 ml santan instan dan 300 ml air)
  6. Topping :
  7. 5 sdmabon ayam
  8. 1 buahcabe merah
  9. 1 btgdaun pandan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan tepung beras, tepung maizena, garam, gula dalam wadah aduk rata. Siapkan santan instan tambah air.

  2. 2

    Rebus santan hingga mendidih. Aduk supaya tidak pecah. Matikan api kompor biarkan agak dingin. Tuang santan hangat ke dalam campuran tepung. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng tipis-tipis saja, panaskan panci kukusan. Tuang adonan talam ke dalam cetakan saya pakai isi 30 ml. Kukus selama 30 menit, atau sampai matang.

  4. 4

    Angkat, biarkan dingin. Lepaskan talam dari cetakan. Taburi atasnya dengan abon ayam hias dengan cabe dan daun pandan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Resep Serupa