Ikan Asin Sambal Kedondong

2 orang berencana membuat resep ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Ternyata ikan asin gabus dicampur dengan sambal kedondong, rasanya uenakkk. Perpaduan rasa asin, gurih, pedes, asem, pas banget dengan selera saya. Makan jadi lahap. Buat teman-teman yang lagi kurang berselera makan, cobain deh sajian ini, nyosss!

#ComboNgabibita_DiBuahan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. 1 potongikan asin gabus
  2. 1 buahkedondong
  3. 1 butirbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 10 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  6. 1/2 sdtterasi, sangrai/bakar
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtgula
  9. 1/4 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdmminyak panas

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rendam ikan asin dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan, goreng, sisihkan

  2. 2

    Parut kedondong, sisihkan

  3. 3

    Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula, dan kaldu jamur. Siram minyak panas. Masukkan kedondong, aduk rata

  4. 4

    Campur sambal kedondong dengan ikan asin, sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Resep Serupa