Kalau ada menu ndeso yang paling dirindu... Itu adalah sambal ikan asin. Lauk sekaligus sayur wajib yang hampir setiap hari dimasak ibuk, duluuu waktu saya kecil... Dan ikan asin selalu menjadi primadona di meja dapur kayu milik ibuk. Dengan cara masak khas ibuk yang cuma cabe dan bawang diiris dan dicemplung2 saja sudah nikmat banget kala itu. Sekarang saya sudah tidak pernah lagi merasakan makan hasil masakan ibuk, karena sudah hampir tidak pernah lagi saya berkunjung kerumah ibuk.Pada acara nya GoDa paders pekan ini temanya adalah olahan ikan asin, kebetulan saya pas ingat dengan sambal ikan asin bikinan ibuk dulu, jadi saya memasak ini .#GoDa_KanAsinKaan#godapaders#komunitaspaders#cookpadcommunity_lampung

#Harike14Ramadhan2019Memasuki pertengahan ramadhan kok jd kurang nafsu makan, jd buat sambal ikan asin utk booster 😍😊.#SiapRamadan#AntiRibet

Bosen cuman makan sambal bawang atau makan sarden aja, buat anak rantau bisa nih dicoba sambalnya... Happy cooking

Di tempat sy ini namanya pokak. Sejenis terong , seperti kelereng. Paling nikmat kalo di bikin sambel sama ikan asin/ klotok

Resep ini bisa disantap orang banyak. Karena biasanya ambil sedikit udah cukup. Cocok sekali dimakan dengan nasi hangat. Asin gurih nya ikan asin ditambah pedas menggigit cabe. Bikin nambah nasi berkali2.Ikan asin nya pakai ikan asin klotok, kalo bilang di abang sayur biasanya sudah paham. Atau bisa bilang ikan asin pindang. Ikan asin nya sebelum dimasak disuwir suwir dahulu. Tapi jangan suwir halus karena nanti kalo dimasak akan lepas dengan sendirinya.Untuk bumbunya juga gampang didapat, semua pasti punya dan semua nya diiris tipis / sesuai selera.Yuk dicoba resepnya..

Punya ikan asin yang sudah lama menghuni di kulkas 😂Makannya pakai nasi anget, beuh mantul bun 😅#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenAppron#MasakSekeluarga#SambalIkanAsin#MenuSederhana#ByMamaBohay

Hari ini masak sayur kunci jadi sekalian buat pedesan buatlah sambal ikan asin ini.

Buat sambal ikan asin aja deh untuk melengkapi nasi jagung dan urap sayur. Mantab untuk sarapan dan makan siang. Untuk tingkat kepedasan,bisa disesuaikan di pemberian cabe rawit ya...#berburucelemekemas#resolusi2019

🤫🤫🤫 Kalau yang ini makan nasi putih hangat yg masih mengepul + kecap + sambal ikan asin 🤤🤤🤤 nasi nya bakal bisa habis bercentong-centong wkwkwkwkwk 🤣🤣🤣 Hati-hati kalau makan ini diet nya bakal kacau balau hahahaha 🤭🤭🤭

Gabisa jauh dari nasi kalau ada ikan asin hehe bener gak bun#masakanrumahan#olahanikanasin

Tadinya gak ada niat mau beli ikan asin, tapi pas ngeliat tukang sayur langganan bawa ikan asin tembang kecil² langsung deh kebayang enaknya di sambel nih.Asin, gurih dan pedas mantap pasti bikin semangat makan apalagi nasinya hangat² pasti bikin nagih .Pokoknya rasanya juara..Gak pake mikir panjang lagi langsung beli pokoknya, langsung di masak juga

Si adek dari Tulungagung lagi ke Jakarta, mbawa resep sambal ikan asin ini 🤣. Ternyata enak banget.