Shrimp Roll - Stock Frozen Food
Kemarin ini ada ikut kelas komunitas cookpad bersama Rose Brand, diajarin berbagai macam menu frozen food salah satunya Shrimp Roll 😍
Siapa sih yang gak tau shrimp roll, menu ala restoran bento. Thanks mbak @astysunar untuk kelasnya. Aku agak modif dikit beberapa bahan sesuaikan dengan stock yang ada supaya makin mantap lagi.
Selalu pakai produk-produk andalan dari Rose Brand untuk hasil menu yang anti gagal, dari tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, maizena, gula pasir, margarin, minyak goreng, dan penyedap A Satu.
Dagingnya aku buat lbh banyak daripada resep asli, ngabisin stock daging yang dibeli biar gak ada sisa. Lumayan hasil nya setelah dipotong-potong dan dibalur tepung roti/panir, bisa simpan di plastik ziplock untuk stock frozen food. Kalau malas masak, tinggal keluarin itu dan goreng aja. Hasilnya jadi 32 potong shrimp roll (8 porsi).
Source recipe: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924942
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Tangerang
Shrimp Roll - Stock Frozen Food
Kemarin ini ada ikut kelas komunitas cookpad bersama Rose Brand, diajarin berbagai macam menu frozen food salah satunya Shrimp Roll 😍
Siapa sih yang gak tau shrimp roll, menu ala restoran bento. Thanks mbak @astysunar untuk kelasnya. Aku agak modif dikit beberapa bahan sesuaikan dengan stock yang ada supaya makin mantap lagi.
Selalu pakai produk-produk andalan dari Rose Brand untuk hasil menu yang anti gagal, dari tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, maizena, gula pasir, margarin, minyak goreng, dan penyedap A Satu.
Dagingnya aku buat lbh banyak daripada resep asli, ngabisin stock daging yang dibeli biar gak ada sisa. Lumayan hasil nya setelah dipotong-potong dan dibalur tepung roti/panir, bisa simpan di plastik ziplock untuk stock frozen food. Kalau malas masak, tinggal keluarin itu dan goreng aja. Hasilnya jadi 32 potong shrimp roll (8 porsi).
Source recipe: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924942
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bawang putih dan bawang bombay.
- 2
Masukkan kedalam chopper, haluskan. Pindahkan hasil chopper ke bowl ukuran sedang. Sisihkan.
- 3
Dengan alat chopper yang sama, masukkan daging ayam dan udang, haluskan.
- 4
Keluarkan daging yang sudah halus kedalam bowl yang berisi bawang tadi.
- 5
Masukkan bumbu seasoning termasuk gula pasir Rose Brand, MSG A Satu, dan 2 sdm minyak goreng Rose Brand.
- 6
Masukkan juga tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, maizena Rose Brand dan tepung panir.
- 7
Masukkan juga 2 pcs putih telur (60gr).
- 8
Aduk adonan daging sampai tercampur rata. Sisihkan.
- 9
Lelehkan margarin Rose Brand. Angkat sisihkan.
- 10
Siapkan juga maizena Rose Brand yang ditambahkan air. Aduk rata. Sisihkan.
- 11
Siapkan 3 pcs telur dan 2 pcs kuning telur sisa. Tambahkan margarin yang tadi sudah dilelehkan, dan larutan maizena. Aduk rata. Tambahkan juga garam dan penyedap MSG A Satu. Aduk rata. Sisihkan.
- 12
Panaskan teflon anti lengket, yang diolesi sedikit minyak goreng Rose Brand. Size teflon ku diameter 24 cm.
- 13
Begitu pan sudah panas, ambil secentong, dan dadar telor yang tadi jangan terlalu tipis, jangan terlalu tebal, sampai permukaan teflon tercover saja.
- 14
Masak sampai permukaan tidak basah lagi. Kalau digoyangkan pan-nya, dadaran telur langsung meluncur dengan mudah tanpa dicongkel. Dadar semua adonan kulit telur sampai habis, dan tunggu hasil dadaran tidak begitu panas lagi.
- 15
Saat sudah tidak panas lagi, ambil adonan daging secukupnya dan oles ke seluruh permukaan dadaran telur. Tekuk kiri dan kanan (lihat gambar).
- 16
Gulung dari bawah sampai atas. Lakukan semua sampai adonan habis.
- 17
Kukus dipanci kukusan yang airnya sudah mendidih. Kukus selama 30 menit.
- 18
Angkat dan tunggu dingin baru bisa dipotong semua dengan bentuk serong, ketebalan sesuai selera. Aku potong seteb ruas jari.
- 19
Siapkan tepung pelapis: aduk rata semua bahan. Ada yang menggumpal sedikit tidak masalah.
- 20
Celupkan potongan shrimp roll kukus tadi ke campuran tepung pelapis. Lalu gulingkan ke tepung panir.
- 21
Lakukan sampai semua potongan shrimp roll terbalur. Tahap ini shrimp roll sudah bisa dibekukan untuk stock, bisa juga langsung digoreng.
- 22
Goreng di minyak yang sudah panas, api sedang, sampai golden brown, angkat dan tiriskan.
- 23
Sajikan dengan nasi putih pulen hangat, acar salad dan mayonaise.
- 24
Yumm ini juicy banget karena pakai paha, udangnya tetap berasa, menurutku ini 98% mirip di restoran, malah lebih enak sih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
251. Shrimp Roll (Frozen Food) 251. Shrimp Roll (Frozen Food)
#BelajarMasakBarengKomunitas bulan Agustus ini yaitu #KelasFrozenFood dengan narasumbernya mba @astysunar yang sharing resepnya sekaligus banyak.Karena bahan-bahannya mirip, kepikiranlah jadi sekaligus bikin 3 macam frozen food. Etapi malah lamaa 🤣 total di dapur untuk buat 3 menu ini yaitu 3,5 jam. Udah gitu bikinnya hanya separo-separo resep 😆cakep sih tapii. Cuma ukurannya aja jadi beda2.Pastinya pakai bahan berkualitas dari Rose Brand.https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924942#CINTE_KelasFrozenFood#FrozenFoodnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Shrimp Roll (Frozen) Shrimp Roll (Frozen)
Bismillah...Wah ga terasa udh masuk di #RamadanCamp_Misi4 aja, yg kali ini clue nya, " simpan aku di freezer, panaskan, lalu hidangkan!". Pas banget nih lagi bikin stok frozen food buat menunya anak2 dibulan ramadhan nanti. Ini jg salah satu senjata ampuh andalan saya ketika waktu sahur mepet, tidak sempat utk masak yang ribet, cuss langsung goreng ga pake lama dan langsung bisa disantap 🤭😉. Semoga bermanfaat ya moms resepnya 🙏🏻Source : resep dari berbagai sumber, disesuaikan dg bahan yg ada dirumah.#JaBoDeTaBekBikinYuk_FrozenFood#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#dapoernyamimi
-
Shrimp Roll Brokoli (Frozen Food) Shrimp Roll Brokoli (Frozen Food)
Agustus 2025.wooow....ada kelas membuat frozen food. Pas banget nii. Sekalian buat nyetok untuk bekal krucil sekolah. Dan didalamnya saya juga selipkan sayuran agar anak-anak tetap makan sayur dalam kondisi yang menyenangkan.Dalam pembuatan shrimp roll ini saya gunakan tepung maizena Rose Brand yang memiliki kualitas sangat baik. Teksturnya halus,kering dan berasal dari jagung pilihan. Makanya, masakan ataupun kue yang menggunakan maizena Rose Brand jadi makin enaksource recepi @astysunar#GAS2025#Coboy2025#KelasFrozenFood#NasiMentay2025#NasiMentay_AstySunar_FrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Masih dalam rangka kelas komunitas Cookpad bersama Rose brand dengan narasumber mbak @astysunar . Kelas komunitas kali ini adalah frozen food salah satu menunya yaitu shrimp roll. Cara pembuatannya mirip dengan Egg chicken Roll hanya saja ada beberapa tahapan dan tambahan bahan.Bahan-bahan premium sangat mempengaruhi hasil masakan maka dari itu sy memakai bahan-bahan dari Rose brand yang meliputi tepung maizena, gula pasir dan minyak goreng serta tepung tapioka dari cap pak tani gunung. Bahan-bahan ini menjadikan masakan lebih istimewa enak dan gurih.#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CookpadCommunity_Solo
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Senang sekali BMBK kali ini belajar tentang Frozen food dengan narsumnya mba @astysunar dengan tema cara membuat frozen food untuk bekal anak sekolahAlhamdulillah dapat ilmu lagi, dan ini bermanfaat banget buat saya yang suka kebingungan masakin bekal anak”….Dan kali ini saya cooksnap salah satu resepnya yaitu Shrimp RollIni enak banget, juicy dan anak” ketagihan 👌😘Dalam Shrimp Roll ini sengaja ditambahin wortel, biar anak” tetap makan sayurTerima kasih resepnya mbk Asty…sangat menginspirasi 🙏😘Dalam pembuatan resep ini saya menggunakan produk ROSE BRAND yaitu Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Maizena Rose Brand Gula Pasir Rose Brand, Minyak Goreng Rose BrandProduk-produk ini biasa saya gunakan untuk mengolah resep lainnya juga, selain mudah didapat juga harganya terjangkau dan yang pasti membuat menu masakan menjadi lezat, sehat dan bergiziUntuk menggoreng Shrimp Roll saya menggunakan minyak goreng Rose Brand karena minyak goreng Rose Brand membuat masakan lebih garing dan tidak meninggalkan banyak minyak didalam masakan👌😘#38#GAS2025#KelasFrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Bismillah...Alhamdulillah bisa ikutan kelas masak bareng komunitas..yg mana diajarin sm mb cantik @astysunar tips and trik bikin frozen food utk bekal sekolah/kerja maupun ide jualan..dgn menggunakan produk Rose Brand pastinya..yg berkualitas dan terpercaya utk menciptakan aneka hidangan bagi keluarga tercinta❤❤produk yg digunakan kali ini tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, minyak goreng Rose Brand.. Kali ini kita bikin shrimp roll y gaes..bisa buat bekal sekolah/kerja/ide jualan/stok frozzen food🥰🥰Let's cuuuzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924942#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#Posbar38/2
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Lagi lagi hasil kelas bareng komunitas nya Frozen food. Kalo ini aku buat shrimp roll. Ikutin aja resepnya dijamin enak....Apalagi pake tepung tapioka pak tani rose brand yg putih dan premium bikin shrimp roll nya kenyal...mantabz...Yuks kita buat ..#Gas2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_KelasFrozenFoodSource : @astysunar
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Setoran kedua kelas frozen food di belajar masak bareng komunitas. Saya bikin shrimp roll. Cocok banget emang untuk stok lauk biar makin sat set. Rasanya tentu saja enak, perpaduan ayam & udangnya gurih & juicy.Saya pakai produk Rose Brand untuk tepung maizenanya & juga tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung, yang cocok banget untuk adonan shrimp roll jadi lebih kenyal..Source : @astysunar (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#GAS2025#KelasFrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bogor
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Shrimp roll adalah kesukaan bocil ketika pas berkunjung ke salah satu toko fast food.Naah pas banget nih ada kelas frozen food dengan nara sumber bunda @astysunar belajar cara bikin frozen food sendiri di rumah.Supaya bahan isiannya lembut juicy saya pakai tepung tapioka cap pak tani gunung dan tepung maizena ROSE BRAND, untuk rasa lebih gurih saya tambahkan gula pasir ROSE BRAND, sehingga rasa shrimp roll jadi lebih enak , bisa buat bekal sat set atau lauk makan siang , di makan pakai salad sayuran dan nasi hangat, hum..huumm sedap sekalii🤤 ROSE BRAND memang produk yang sudah tidak di ragukan lagi kwalitasnya👍Terima kasih @MamahCookpad dan tim cookpad sudah memfasilitasi belajar bareng dan terima kasih juga untuk bunda Asty atas ilmunya yang sangat bermanfaat, semoga jadi pahala jariah buat bunda dan keluarga🧡Yang penasaran yuuk di coba👍https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924942#GAS2025#BamasakBesamaan_FrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpafCommunity_Borneo
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Salah satu hidangan populer ala resto yang bisa kita bikin sendiri di rumah, bisa jadi stok lauk ataupun stok bekal makanan ke kantor dan sekolah.Saya memakai bahan-bahan dari Rose Brand berupa tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena Rose Brand dan juga gula pasir Rose Brand.Resep dari narasumber mbak @astysunar Kulitnya recommended. Ma kasih resepnya 🙏.Resep ke 811. Shrimp Roll#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood#GAS2025
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Belajar masak bareng komunitas kali ini bertemakan kelas froozen food, alhamdulillah ilmu yang didapat sunggu luar biasa manfaatnya, bisa untuk stok menu keluarga juga bisa untuk stok bekal sekolah.Terima kasih kak @astysunar atas share ilmu, tips-tips nya juga resepnya, barokallah kak...❤️❤️❤️Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924942Saya pilih recook shrimp roll dulu ya kak, mumpung ada stok udang dan fillet paha ayam di freezer. Rasa dan tekstur sangat pas, cocok, gurih hemmmm TOP baget pokoknya🥰Ditambah penggunaan bahan yang bagus yaitu minyak goreng, gula pasir, tepung maizena dan tepung tapioka cap pak tani gunung produk Rose Brand membuat hidangan makin sempurna, "Rahasia Sukses Pasti Pakai Rose Brand"#GAS2025#Coboy2025#KelasFrozenFood#NasiMentay2025#NasiMentay_AstySunar_FrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Ikutan lagi kelas dari Cookpad dengan tema Kelas ➡️ Frozen Food.Pantesan sebelum ikut kelas ini, saya pernah coba buat dengan menggunakan dada ayam hasil gak seenak resep dari mba Asty @astysunar 😁 Ternyata kudu pakai paha ayam agar hasil lebih juicy 💕Ini benerannn enakkk lhoo ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️di resep ini, saya menambahkan wortel di isian dan kulitnya. Untuk tepung, menggunakan tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung dan Tepung Maizena Rose Brand walaupun penggunaan tepung sedikit hasil setelah kukus padat, tapi gak keras lhoo. Rasa juicy, manis, gurihnya pas.Wajib coba👌💕Source Recipe ;https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924942Hapoy Sunday 💕#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CookpadCommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar