Oreg tempe "Ponggol" Tegal
mendadak kepengin makan nasi ponggol... tapi belinya dimana... hixhixhix... maklum perantauan... nasi ponggol tuh nasi bungkus khas tegal, kota kelahiranku... biasanya d jual pagi hari utk sarapan... tp skrg ada juga yg jual malem hari, namanya pongset "ponggol setan"... di dlm sebungkus nasi tuh ada oreg tempenya, ada mie kuning/bihunnya, ada remukan krupuknya, ada bawang gorengnya... ini resepnya versi aku ya moms... soalnya blm berguru sama penjual ponggolnya hehehe... nanti pas ke tegal tanya resepnya... biar rasa n tampilannya sama... yuk capcuz moms...
Oreg tempe "Ponggol" Tegal
mendadak kepengin makan nasi ponggol... tapi belinya dimana... hixhixhix... maklum perantauan... nasi ponggol tuh nasi bungkus khas tegal, kota kelahiranku... biasanya d jual pagi hari utk sarapan... tp skrg ada juga yg jual malem hari, namanya pongset "ponggol setan"... di dlm sebungkus nasi tuh ada oreg tempenya, ada mie kuning/bihunnya, ada remukan krupuknya, ada bawang gorengnya... ini resepnya versi aku ya moms... soalnya blm berguru sama penjual ponggolnya hehehe... nanti pas ke tegal tanya resepnya... biar rasa n tampilannya sama... yuk capcuz moms...
Cara Membuat
- 1
Potong2 bahan yg akan d gunakan... haluskan bumbu... tumis Bawang merah yg d iris, bumbu halus & daun salam hingga harum... masukkan potongan tempe & tahu, aduk2 hingga bumbu merata...
- 2
Tambahkan air secukupnya... tunggu hingga mendidih lalu masukkan potongan buncis... tutup sebentar agar buncis cepat matang... setelah air agak menyusut, tambahkan gula merah, garam & penyedap... aduk hingga bumbu merata... jika air sudah menyusut, masukkan kecapnya ya moms... aduk supaya rata, cek rasa dulu sblm mematikan kompor ya moms...
- 3
Kalau rasa sudah pas, matikan kompor... siap utk d sajikan... selamat mencoba moms... ^_^"
Resep Serupa
-
Oreg tempe "ponggol" Oreg tempe "ponggol"
Tanggal tua,memanfaatkan sisa2 bahan makanan yg ada di kulkas...nggak punya cabe merah,jd pake rawit merah aja...(me-recook resep dr mbak anggita)
-
Orek Tempe Ponggol Orek Tempe Ponggol
Orek tempe yg sy buat ini ditempat sy biasanya untuk makan pagi dilengkapi dgn kerupuk,dinamakan nasi ponggol 😊😎
-
Orek tempe(ponggol) Orek tempe(ponggol)
Hari ini kangen makanan kampung halaman, nasi ponggol yang jadi favorit di tegal 😁 murah enyak kenyang hihi
-
Tempe Ponggol (orek Tempe basah) Tempe Ponggol (orek Tempe basah)
Sebenernya ga tau juga ini #MakananFavoritIbu apa bukan, cuma ibu sering banget masak ini.Tempe yg sudah semangit ini, kalo sudah ditangan ibu, jd masakan yg lezat, rasa semangit nya masih ada, tapi sedaaap...Dengan resep bumbu2 yg sama, diajarkan sama ibu, semoga ibu suka..#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon
-
Tempe ponggol (orek basah) Tempe ponggol (orek basah)
Ini lauk yg biasa ada disarapan2, wlopun rasanya ga sama tapi bisa ngobatin kangen klo ga bisa pulang ke TEGAL laka-laka
Levia Fazrian -
Tempe Ponggol khas Tegal Tempe Ponggol khas Tegal
Minggu ke 29#pejuanggoldenbatikapron#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTABosen sama menu tempe yang itu2 aja? Coba yuk bikin tempe ponggol khas Tegal.
-
Tempe Ponggol khas Tegal Tempe Ponggol khas Tegal
Ini tempe ponggol jadi salah satu menu favorit keluarga, udh sering aku recookMakasih ya mba @audrey's mom akhirnya nemu resep ponggol yang rasanya persis kaya yang biasa aku makan ponggol disini ☺️Semua tips aku ikutin juga ya, nanti aku tulis di bawah.
-
Oreg Tempe Bumbu Ponggol Oreg Tempe Bumbu Ponggol
Orang Tegal yang ga bisa mudik kangen sarapan ponggol, yuk siap2 bikin sendiri di rumah...#DapurBundaSalsa#kulinertegal
-
Oreg tempe tegal Oreg tempe tegal
Sore mau masak tp ga ada yg dimasak. Ada tempe doang... Huuuiiii dibikin oreg ajah,,,,, dl pernah liat lilik e masak ini. Mari kita coba...
-
Tempe Ponggol Tegal Tempe Ponggol Tegal
Kalo lagi pulang ke rumah Ibu, pasti gak pernah absen utk beli nasi ponggol setan bungkusan mumer 4 rebu ajjaaah.. Suedeeeepnya masyaa Allah... Tapi Ibu slalu complain, koq gak bikin aja, kan lebih puas & berkah...#emak2iritYaa sudahlah, kali ini utk ngobatin kangen, bikin sendiri aja...uenaaaak pooollll 😋😋😋
-
Tempe Ponggol (tempe kecap khas ponggol tegal) Tempe Ponggol (tempe kecap khas ponggol tegal)
Ada yang pernah makan nasi ponggol khas tegal? Kalau ada pasti tau doong, ada menu wajibnya. Yaitu tempe kecap. Dan ini dia resepnya....
-
Tempe Ponggol Khas TEGAL Tempe Ponggol Khas TEGAL
Punya Tempe udah kemarin. Liat liat nemu resep Tempe Khas Tegal.Ini hampir mirip sambal goreng .Biasa dinikmati dgn Nasi Ponggol .#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Yogyakarta#Kopijos#Selaluistimewa#MyEveryDay_Cookpad#BeforeAfter_Cookpad#Ontycookpad#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_38#Cookpadcommunity_id#TentangKomunitas_Cookpad#MasakanNusantara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar