Soun goreng

Josephine te Boekhorst
Josephine te Boekhorst @cook_2279552
Bogor / Jabar / Indonesia

Salah satu makanan favorit. Soun yang dibuat dari kacang hijau memiliki tekstur yang unik

Soun goreng

Salah satu makanan favorit. Soun yang dibuat dari kacang hijau memiliki tekstur yang unik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2/3 porsi
  1. 150 grsoun
  2. 1 buahbawang bombay (iris memanjang)
  3. 4 siungbawang putih (iris dadu)
  4. 5 butirbaso ikan (potong 4)
  5. 2 sdmfish sauce
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 100 grayam (potong dadu)
  8. 1 buahwortel (iris spt korek api/julliene)
  9. 3 buahjamur kering shitake (rendam air panas)
  10. secukupnyaMerica dan garam
  11. 1 batangDaun bawang (untuk taburan)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus soun dalam air mendidih selama 2 menit, matikan api dan diamkan 2 menit.

  2. 2

    Tiriskan dan beri kecap

  3. 3

    Panaskan wajan dgn kira2 3 sm minyak, masukan irisan bombay

  4. 4

    Masukkan bawang putih dan aduk sampai layu dan harum. Tambahkan potongan ayam, irisan baso ikan dan irisan shitake. Aduk2 sekitar 2 - 3 menit

  5. 5

    Masukkan irisan wortel dan saus ikan. Aduk lagi kurleb 3 menit.

  6. 6

    Tambahkan garam dan merica secukupnya.

  7. 7

    Cek rasa, taburkan irisan daun bawang

  8. 8

    Kasih sekitar 1 st minyak wijen biar wangi dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Josephine te Boekhorst
pada
Bogor / Jabar / Indonesia
masakan rumahan ala barat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa