Ayam Goreng Kuning

Asmin Kurniati
Asmin Kurniati @nyahpamor
Jogjakarta

Semua suka makan ayam kan.. apalagi ayam ungkep bumbu kuning.. rasanya sampe tulang..nyaaammm

Ayam Goreng Kuning

11 orang berencana membuat resep ini

Semua suka makan ayam kan.. apalagi ayam ungkep bumbu kuning.. rasanya sampe tulang..nyaaammm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam bisa dipotong bisa utuh
  2. 1 buahjeruk nipis, peras airnya
  3. 200 mlair
  4. 4 cmlengkuas
  5. 4 cmjahe
  6. 2 lembardaun salam
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdtgula
  11. bumbu halus :
  12. 10 siungbawang putih
  13. 4 butirbawang merah
  14. 1 sdtkunyit bubuk atau 5 cm kunyit segar
  15. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci, lalu tiriskan.

  2. 2

    Rebus ayam bersama lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan bumbu halus dengan api sedang, hingga ayam matang. Angkat.

  3. 3

    Goreng ayam dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asmin Kurniati
Asmin Kurniati @nyahpamor
pada
Jogjakarta

Komentar

Resep Serupa