Rendang Ayam Padang
-
fifi eko yuniarti“Terimakasih resepnya mom..ini enak banget rendang ayamnya..jarang² aku masak rendang ayam😄” -
Anggrainy Sappetaw“Enak banget..tks ya..” -
Rizal Asri“Enakk” -
Rully“Mantab” -
Rusti Rusti“Mantul rendangnya 🙏🙏” -
Istinah Istinah“Mantap Bun resep ya ,anak anak suka🤤,terima kasih bunda resepnya ,bunda @Mustika Aprilia”
Pedas bisa disesuaikan selera
Cara Membuat
- 1
Blender/ulek halus cabe merah besar, lengkuas, cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, gula jawa, ketumbar, dan garam. Siapkan penggorengan, masukan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum.
- 2
Masukkan potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih, aduk hingga rata dan tercampur serta bumbu meresap.
- 3
Sambil terus diaduk, masukan santan yang encer dan segelas air putih matang. Tambahkan asam kandis, daun kunyit, serai, daun jeruk, aduk kembali hingga merata dan tercampur.
- 4
Setelah bumbu terlihat kecokelatan, tambahkan lagi santan kental, masak dengan api kecil. Aduk terus, hingga air menyusut dan santan keluar minyaknya. Masak hingga daging empuk dan bumbu mengering.
- 5
Masukkan kelapa sangrai dan kentang mini. Aduk kembali hingga semua meresap dan tercampur rata. (Disini saya tidak pakai)
- 6
Matikan api jika bumbu sudah kering. Maka rendang ayam siap untuk disajikan.
Percaya, keajaiban dimulai dari dapur, kebahagiaan didapat dari makanan enak dan perut yang kenyang.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Rendang Ayam Padang Rendang Ayam Padang
Ikut kelas masak "Home Chef Mama" dari Hotel Novotel Samator Surabaya.#Crepes#BerburuCelemekEmas
-
-
Rendang Ayam Padang Rendang Ayam Padang
Masih ada stok ayam di kulkas... pengen coba direndang aja... Liat liat resep di cookpad dan coba recook masakannya bunda @desmawati kuretangin... terimakasih ya bun... anak anak suka #PejuangGoldenApron3 #AyamInLopWithYou #Cabeku #RekrutmenAgenRahasia #CookpadCommunity_Malang #Mingguke_1
-
Rendang Ayam Padang Rendang Ayam Padang
Minggu ke.23Mgk sebagian org bilang bikin rendang itu susah padah tidak juga,memang bumbunya byk ragam,cuman semua gampang di dapat,dan untuk ngerendang harus pake kelapa yg tua,biar nantinya keluari byk minyak,dan ngak cepat basi kalo di masak lebih kering,kalo di Padang untuk merendang di utamakan kelapanya yg bagus tuanya,tapi di kota" kelapa tua karna terpaksa,tidak betul"tua dari pohonnya,makanya rendang jarang mengeluarkan minyak,,itu gunanya kita sangrai kelapa selain bumbu rendang bisa banyak,dan bisa byk minyak jg ditambah lagi dgn kemiri.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Makassar#CookpadCommunity_Payakumbuh
-
Rendang Ayam Padang Rendang Ayam Padang
Assalammualaikum, alhamdulillah tidak terasa kita akan di pertemukan kembali dengan bulan suci ramadhan tahun ini, begitu senang nya menyambut bulan ramadhan ini udah gak sabar menantikan puasa tiba. Nah sebagai persiapan menyambut bulan suci ramadhan saya bikin rendang sebagai pembukaan puasa, karena berhubung tidak punya daging, saya olah ayam menjadi rendang sangat enak sekali apa lagi di makan saat sahur nanti aduh enaknya 🤤. Ini rasanya lebih ke manis namun ada pedes nya juga karna suami sangat suka rendang apa lagi manis seperti ini dan saya menggunakan bumbu yang sudah jadi sat set banget. Untuk yang gak mau manis bisa di skip ya gula merah nya.#Sumandan24_SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Sumbar#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan
-
Rendang Ayam Padang Rendang Ayam Padang
MASAK RENDANG ITU MUDAH BANGET!!!Ada yang suka rendang pedas, ada yang suka rendang yang lebih manis.. Kalau aku suka keduanya.. Tapi pas cobain rendang ayam masakan mertua, Ampun rasanya nonjok banget.. Ternyata bumbunya ga langsung di masukin ke dalam kuali dulu, tp di balurin ke Ayam..
-
Rendang Ayam Padang Rendang Ayam Padang
Foto masih dalam bentuk kalio, kalau saya sukanya yang masih berbumbu seperti ini dan tidak terlalu kering, kalau ingin sampai kering masaknya lebih lama lagi dan santan dari 2 butir kelapa
-
Rendang Ayam Padang Rendang Ayam Padang
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Suka banget jika masak Rendang karena besok nya tak masak lagi dan sisa bumbunya bisa untuk bikin nasgor atau tinggal goreng ceplok telur aja sudah 👌 🤪Source, @desmawatikuretangin terimakasi sudah selalu menginspirasi ❤️Saya modifikasi dengan menambahkan Ambu ambu (kelapa Gongseng yang dihaluskan sampai mengeluarkan minyak)Dan bumbu lainnya saya haluskan#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Batam#GenerasiAprontis#GenerasiTehObeng#RendangAyam #RendangPadang #RendangAyamPadang #MasakanPadang
-
Rendang Ayam Padang Rendang Ayam Padang
Berhubung liburan segera tiba,saya masak rendang ini untuk keluarga besar yg mau datang nantinya. 1 kg ayam dimasak rendang ternyata jadinya banyak banget. Sempat bingung mau dikemanain,eh inget keluarga yg mau datang doyan banget sama rendang. Dan akhirnya mereka eksekusi rendang ini dalam waktu 1 hari doang,hihihi. Buat yg mau bikin ini,bahannya gak terlalu susah untuk dicari kok. Selamat mencoba ya buibuu^^
-
Rendang Ayam Padang Rendang Ayam Padang
Assalammualaikum...Happy weekend buat semua...Semarak Clover kali ini bertemakan sajian lebaran dari penentu tema ibu Yeni Mulyani,beliau memberikan tantangan yang sangat menarik buat kita semua,beliau juga mengadakan giveaway juga lhoo buat warga Clover...Pada lebaran kali ini saya ingin sekali membuat rendang dengan bahan yang ada di kulkas,kebetulan stok ayam sangat banyak sekali,daripada mubadzir dieksekusi saja untul membuat rendang ayam.Semoga berkenan ibu Yeni Mulyani...#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang
-
Rendang ayam padang Rendang ayam padang
Suami suka banget rendang buatan unda... Katanya (bunda, kalau org tak tau, trs mkn di rmh kita, pasti sangkanya rendang beli, enak bgt g kalah sm rumah makan padang) hihi
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3703655
Komentar (12)