Sambel tumpang makanan khas salatiga, harusnya ada tetelan, berhubung cuma ada tahu tempe jadi pake seadanya aja 😊😊😊

Waktu aku tanya ke mama dari 3 hashtag cookpad minggu terakhir ini, mama semangat banget pilih hashtag #IbuKangenKampung. Soalnya ada masakan favoritnya tiap ke salatiga. Yaakk sambal tumpang. Kalau disana pakainya tahu, sama koyor. Tapi adanya tetelan, yaudah aja cuss bikin pake tetelan. Tahu pas ga ada di rumah, jadi diganti pakai krecek aja *beda jauh kali* 😂 happy trying bundaa..(fyi: suami aku yang org asli salatiga pun bilang enak lhoo..😂😝) #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung

Kuliner khas Salatiga, kampung halaman... Termasuk kuliner ekstrim buat pendatang krn pake tempe bosok. Tp super ngangenin buat ga lagi tinggal di Salatiga...♥️Krn ga ada di Tangerang, saya beli tempe, biarin aja kurang lebih 4-5 hari.

Orang salatiga di manapun berada pasti kenal sambel tumpang, sayur dengan bumbu utama tempe busuk, yang selalu ngangeni.

Punya stok tempe di kulkas sudah beberapa hari dan mulai berubah warna alias tempe semangit kata orang Jawa. Makanya dibikin sambel tumpang aja. Resep aku adaptasi dari Sambel Tumpang nya mbk Aina Dewi. Tapi Walau dari tempe semangit rasanya enak kok, dicoba yaaa..#PejuangGoldenApron3#Minggu51#MasakSederhanaSemuaSuka#MasakAlaYuniiiiInara

Menu kali ini semakin lama dimasak semakin sedappp, bahkan lebih mantap jika diinapkan, jika ada Pete dan rambak kulit juga tambah enak dengan catatan jangan diaduk2 setelah matang biarkan hilang uap panasnya baru ditutup, biasanya di santap dengan nasi putih dan sayuran rebus seperti kacang panjang, kecambah dan bayam, atau bisa juga dimakan dengan bubur / jenang lemu#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#GA_TheNextLevel#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#DapurRyuna

Assalamu’alaikumMinggu kemarin Clover jalan jalan ke Semarang, di temenin sama mbak @dina_khansa24 , kita kulineran banyak banget.Terima kasih atas sharing ilmu perkulineran Semarang.Semoga mbak Dina dan keluarga selalu diberi kesehatan dimanapun berada.Oh iyaa kau buat kuliner semarang ini aku cooksnap resep mbak Dina yang sambel tumpal. Enak beneran lhoo..Source : @dina_khansa24#BakpiaKulinerSemarang#BakpiaJalanjalankesemarang#BakpiaMasakanSemarang_DinaKhanza#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#kopijos_Mei#ResepPenulisFavoritku

Ini repost dari resepnya bunda @Kartika dengan tambahan dan kurangan 😄#PekanInspirasi #SiapRamadan

Walaupun kadang sebagian orang kurang minat dengan tempe semangit,tapi bagi saya bahan masakan tersebut sama menariknya dengan tempuyak duren..#ResepPertamaku

Menu terakhir pada #rabubaru minggu ini adalah tumpangggg ! rasanya bukan lagiiiii.... boros nasi jelas... lupa mertua dah.. kwkwkwkkwkk.. tapi serius sedep banget ! menu yg selalu bikin kangen pulang mudik salatiga.. karena mami suka masakin.. kalo jakarta gini mau makan yaa masak sendiri.. bosokin tempe sendiri.. tapi memang itu seni nya.. enak deh.. ini aku pake koyor dan tetelan banyak banget ! daun jeruk banyakin biar wangi semerbak.. kalo kata suami.. tumpang di macem daerah tu beda beda.. nah kalo ini saya bikin ala eyang saya di desa nggantak - ampel - jawa tengah.. tumpang tanpa santan.. kita biasa makan menu ini setahun sekali waktu lebaran. menu enak dan murah bikin rebutan.. enak tapi sehat karena no santan.. cuss yesss resepnya.. semoga bermanfaat dan mengobati kangen kampung halaman.. #rabubaru #cookpadindonesia #cookpadcommunity #devidirgaaendesss

Kangen sama sambel tumpang, tiap ke Solo pasti selalu makan ini. Googling di internet ketemu sama resepnya blog lestariweb... Akhirnya bisa bikin sambel tumpang sendirii 😚😚

Mungkin hanya sebagian orang yang tau tentang masakan ini. Masakan ini merupakan masakan khas dari Salatiga kota kecil yang sangat sejuk. Nah istimewanya dibanding masakan lain apa ? Masakan ini semakin sering dipanaskan semakin terasa enak. Jadi jangan ragu untuk membuat dalam jumlah banyak yaa. Bisa buat 2 hari. Hi hi hi. Cobain yuk!