Ayam goreng ini menambah variasi masakan favorit keluarga kami. Rasanya asam, gurih, manis, dan pedas! Reccomended deh pokoknya!

Main main ke supermarket asal Korea yg lagi happening dikalangan mama mama Cibubur. Trus lihat bumbu koreanya lengkap dan kayak terbayang korean fried chicken yang pedes pedes manis gitu. Why not kita buat sendiri biar rasanya bisa disesuaikan dengan lidah, trus kepuasan batin pula kan ya bisa masak didapur sendiri. Akhirnya disaat harus bedrest dirumah iseng pengen mainan di dapur okee kita masak pelan pelan aja dimulai dari bumbuin ayam dari pagi trus simpen dikulkas, istirahat dulu lanjut siang bikin saucenya dilanjut bobo siang dulu dan sorenya kita goreng ayamnya. Tips dari saya enaknya digoreng pas mau dimakan yummmyy deh. Walaupun saya ga bisa makan ini karena terlalu strong dan ga boleh makan yg berbumbu dulu tapi menu ini layak untuk diulang lagi.

Sumber: youtube Dapur AdisSalah satu olahan ayam internasional yang terkenal yaitu ayam goreng Korea. Yang khas dari ayam goreng Korea yaitu Gochujangnya. Kalau resep Yangnyeom Tongdak (ayam goreng korea) asli diharuskan memakai gochujang yaitu pasta kental dengan aromam pedas manis yang menyengat, yang terbuat dari cabai merah bubuk, sirup beras, tepung barley, tepung beras, garam dan kacang kedelai fermentasi (sumber: resephariini.com), yang jarang sekali memiliki label halal, maka dari itu saya membuat gochujang versi rumahan (homemade). Meskipun pasta cabai rumahan, tapi rasanya tetap enak untuk ayam goreng Korea yg ala rumahan pula atau ala lidah kampung🤭, dan juga ini bisa disebut versi halal yang bumbu gochujangnya saya ambil dari resepnya mbk Adis dan ada pula yang saya modif sendiri. Seperti pada kecap asinnya saya ganti pakai kecap manis+garam+air, lalu minyak sayurnya saya skip karena gak ada🙏 dan ayamnya saya pakai bagian dada.Dan inilah ayam goreng pedas manis ala Korea (Halal) yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Sehingga tanpa menggunakan gochujang asli, dan di buat untuk 3-4 orang. Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Ala Homemade (Yangnyeom Tongdak), berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.#AhlinyaAyam#SerbaSerbiAyam#OlahanAyamInternasional#DapurAdis#recookdapuradis#pekaninspirasi (24-08-2019)#berburucelemekemas#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_lamongan

Salah satu menu favorit dan andalan.Karena suami kurang suka ayam bertepung, jadi tidak dilapisi tepung tapi potongan ayam besar-besar.

Enaakkkk ~~ 😍😍

Yang sering nonton drama korea pasti kenal sama ni ayam. sering banget ada di drama korea, biasanya makan nya sama soda atau soju. Resep nya aku nyontek dari blog just try and taste yg sumber nya dari maangchi.com

Sweet, Sour, & Spicy Korean Fried Chicken Lengkaplah sudah rasanya. Kedoyanan mas suami.

Ayam Goreng ni paling sering muncul di DraKor2 n ngeliat mrk makan tu kynya menggiurkan bgt jd coba masak sendiri n mmg bnr enak bgt rasanya. hihihi

Ini bukan resep original ya, sudah saya sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah dan ditambahi dikurangi sesuai selera.Saya menggunakan gochujang atau pasta cabe korea untuk campuran saosnya.