264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Kenapa kepikiran coba bikin ini? Soalnya udah 2x coba menu ini di KFC nasinya ga mateng dan saosnya terlalu pedeeess ga kuat moms, ampuun😂..

Karena suami doyan kebangetan sama menu ini sy beraniin trial menu KFC ini. Dan suami comment "Enakan buatan mamih ini sih" caelaah☺
Sebetulnya sausnya mirip2 sama saus bangkok pedes manis dan ada asem2nya juga. Untuk nasinya saya buat pakai bumbu rendang instan merk indofood di ricecooker.
Yuuk moms, coba menu ini dirumah selain enak lebih hemat pastinya😉

264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC

Kenapa kepikiran coba bikin ini? Soalnya udah 2x coba menu ini di KFC nasinya ga mateng dan saosnya terlalu pedeeess ga kuat moms, ampuun😂..

Karena suami doyan kebangetan sama menu ini sy beraniin trial menu KFC ini. Dan suami comment "Enakan buatan mamih ini sih" caelaah☺
Sebetulnya sausnya mirip2 sama saus bangkok pedes manis dan ada asem2nya juga. Untuk nasinya saya buat pakai bumbu rendang instan merk indofood di ricecooker.
Yuuk moms, coba menu ini dirumah selain enak lebih hemat pastinya😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 🍚Bahan Untuk Nasi Rendang :
  2. 1 bksbumbu rendang instan
  3. 3canting beras
  4. Air (takaran seperti memasak nasi biasa)
  5. 🐥Bahan Bumbu Perendam Ayam :
  6. 1 bhdada ayam
  7. Sejumputlada hitam bubuk
  8. 1/2 sdtbawang putih bubuk (atau 2bh bawang putih haluskan)
  9. 1/4 sdtlada putih bubuk
  10. Secukupnyagaram dan penyedap rasa ayam
  11. Sedikitdaun parsley cincang (boleh skip ya)
  12. 🐣Tepung Pelapis :
  13. 1 bhTelur
  14. 5 sdmTepung Terigu
  15. 1 sdmTepung Maizena
  16. 🌼 Bahan Saus :
  17. 1 sdtbutter (sy pakai anchor)
  18. 1 siungbawang putih, cincang
  19. 3 bhcabai rawit, buang biji lalu cincang
  20. 1 bhcabai merah keriting, buang biji lalu cincang
  21. 1 sdmmadu
  22. 100 mlair
  23. 3 sdmsaus tomat
  24. 1 sdmsaus sambal (boleh tambah kalau suka pedas)
  25. 1 sdtmaizena larutkan dengan 3sdm air
  26. 2 sdmgula pasir
  27. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  28. Sedikitminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras di ricecooker dengan bumbu rendang instan seperti memasak nasi biasa.

  2. 2

    Potong dada ayam bentuk memanjang /strip. Bubuhi ayam dengan bumbu. Aduk-aduk simpan dalam kulkas -/+15menit.

  3. 3

    Setelah 15menit bumbu meresap. Ayam siap di lapisi tepung.

  4. 4

    Siapkan kocokan telur lalu celupkan ayam kedalam kocokan telur.

  5. 5

    Kemudian celupkan lagi kedalam tepung (tepung terigu + tepung maizena). Cubit-cubit agar memberi efek kriting😁 lakukan sampai semua ayam habis.

  6. 6

    Ambil tusukan sate kemudian tusuk ayam yg sudah diberi tepung.

  7. 7

    Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan.

  8. 8

    Angkat lalu tiriskan.

  9. 9

    Membuat Saus : Panaskan butter, masukkan bawang putih dan cabai tumis sebentar. Kemudian masukkan air, beri saus tomat dan saus sambal. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan madu. Beri sedikit minyak wijen kemudian tuang larutan maizena. Aduk rata. Cicipi, koreksi rasanya.

  10. 10

    Siap dihidangkan. Mudah dan Selamat mencoba yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa