Lagi iseng menjelajah Cookpad, eh nemu resep Pork BBQ Charsiunya ci @Tintin Rayner . Karena udah banyak yang me-recook dan katanya hasilnya enak banget, jadinya ikutan deh 😊Cuma yang ini pakainya paha ayam ya, karena belum pede masak pork (biasanya cuma masak daging yang sdh digiling aja).Ternyata hasilnya enaaaaaaaaaaak 😍 Kalo punya 10 jempol sy kasih semua deh buat resep ini. Nggak pakai angkakpun warnanya udah cantik (disini belum nemu angkak di supermaket).Yuk dicoba, gampang kok bikinnya 😉

Dari jaman kapan sudah simpan beberapa resep charsiu 😁 baru aja kesampaian bikinnya.. pas ada pasar cookpad buka lagi, yuuklaah masak dg 2 bahan yg ada, daging ayam dan angkak.kali ini sy masak hanya pakai teflon yaa, gak dioven dulu. tapi kalo mau dioven dulu, silakan cek resep aslinya yaa..Si char siu ini aslinya memakai daging babi atau bebek dan berasal dari Cina tapi sudah melanglang buana ke seluruh dunia, disebarkan oleh imigran-imigran Tionghoa dan mengalami penggabungan dengan banyak hidangan lokal berbagai negara. Di Indonesia, hidangan ini mengalami perpaduan dengan metode masak nusantara. Bahkan sampai bahan utamanya bisa diganti dengan ayam dan cara memasaknya pun berubah.Source : Shirley WijayaReview : uenaaak 😘👍🏼🤤#GA_TheNextLevel#BelanjaIdeDiPasarCookpad#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#ketopadindonesia#Cookpad_Cpmotobareng#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaMinggu ke - 15

Penasaran sama rasa char siu ayam,dan saya mencoba bikin sendiri pakai resepnya cici tintin rayner.dan rasanya masyaallah enak banget,bumbunya bnr2 meresap .saya pakai setengah resep.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#MyEveryday_Cookpad#PilihMasak#TemanBerjuangSource: ig tintin rayner

Dulu kalau ke pasar pasti selalu beli charsiu ayam. Daging nya yg lembut dan sausnya yg manis itu enak banget dipaduin sama nasi/ kwetiaw. Akhirnya saya bisa buat sendiri dirumah hasil dari ngeliat resep mba Doris Sjafei.Yaampun rasanya sama persis kayak yg suka saya makan. Ternyata buatnya mudah, plus saya skip pemakaian pewarna merah hanyak memakai angkak sbg pewarna alami.Sekalian setor resep untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad bahan yg saya pakai ada minyak wijen, angkak, saus tiram , daging ayam 🥳🥳🥳Selamat mencoba!#BelanjaIdeDiPasarCookpad#Cookpadcommunity_Bandung#ResepAsia

Bikin babi panggang merah ini pake resep dari ci #tintinrayner. Tapi dagingnya aku tambahkan samcan disini, sesuai request mamiku. Hasilnya jadi lebih berminyak saosnya ya. Kalo gak suka berminyak, bisa pakai daging saja y. Lalu saya gak lanjut di teflon y (kalo ci tintin lanjut di teflon setelah 40 menit). Karena saya pakai daging lebih banyak, jadi bumbu2nya pun saya pakai lebih banyak dari ci tintin. Rasanya pas!

Edisi menu non-halal 😁 Buat yang gak makan daging babi bisa diganti dengan ayam fillet ya.. Dapat resep dari sis Shecheka tapi saya tambahin saus BBQ Lee Kum Kee, ternyata bikinnya gampang banget & enak 👍🏻

Wah kali ini resep nya tintin. Dr ig ny ci tin2. Uda berkali2 bikin tp br kali ini mao tlis resep recook nya. Dagingnya bs dging ayam fillet paha atau dging babi ya. Ni sy pk daging babi yg bagian leher.. hasil nya ckep.. enak dan wangi ..

Nemu resep charsiu, gampang tgl cemplung cemplung saja 😆😆😆bisa siolah dengan ayam / daging lainnyaRecipe by tintinrayner

Happy Tummy, Happy Me! 😅😋pagi ini buat ayam charsiu madu, udah lama buanget pengen buat, tp terkendala karna sebenernya charsiu enakan pake daging pork huahaha gara2 mrs.corona ni lho, jd ga berani ke ps.gang baru 😅😭 dan yaudah gpp deh buat pake daging ayam.. semoga corona lekas berakhir, jadi bisa belanja belinji kesana kesini dgn bebas yaa 😇#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang#PekanPosbarAyam

Pernah ngerasain bareng sama adek kesayangan.. makan B4B1 Charsiu di Pasar Gede Solo, enaaak bangeett, harga nya ya mayan lahh yaa🤭🤭.. pdhl cm makan berdua dengan nasi yg sedikit aja udah kenyang banget.. pengen nya sih buat kaya begitu di sini.. cuma sayang.. disini ngga ada yg jual daging B4B1 😅😅Nah akhirnya bikin aja versi ayam.. kebetulan saus barbeque khusus utk masakan charsiu msh ngendon, masih tersegel, pdhl sudah beli 2 thn lalu 🤧🤧.. hahaha... gini ini mamak suka kalap kalo belanja... dan lihat itu saus di toko lgs aja diambil tanpa pikir panjang krn memang pengen banget bikin menu ini.Untuk arak masak atau angciu bisa di skip ya mom... Viola sebenarnya sudah pengen dari lama klo mama nya masak begini dan baru kelaksana hari ini..#pejuangGoldenBatikApron#cookpadCommunity_Solo#charsiuChicken#CharsiuAyam#masakAlaWanda#mingguke32

Saya menggunakan Kuche Air Fryer, karena belum punya oven sesungguhnya hiks.. tapi hasil jadi nya sangat tidak tidak mengecewakan, rasanya enak, ini sudah trial yg ke 3 kali yg cukup sukses, sebelumnya pakai bubuk ngohiong, ikuti saran emak2 di pasar tp saya pribadi gak suka aroma nya, ga enak, trus pake acara keasinan juga karna tambahan garam padahal cuma sejumput hehe... 1. Di resep ini saya tidak input ngohiong dan garam, karna sudah asin dari saus charsiu & tiram.2. Mau pakai micin atau tidak sesuai selera, kalo aku tidak :)3. Untuk daging saya pakai daging babi, maaf non halal, bisa di ganti dengan daging paha ayam kok.4. Angciu itu juga non halal krn ada alkohol nya, sbagai pengganti nya campurkan 1 sdt kecap asin + 1 sdt perasan lemon + 1 cm jahe parut, ini aku dapat dari website mba Diah Didi's Kitchen.5. Kalo mau buat versi manis nya, tambahkan 1-2 sdm gula + 1 sdm madu + 1 sdt angkak biar lebih merah.Terakhir, selamat mencoba ya :)

Source by tintin rayner. Resep ini sdh bener2 pas dilidah. Sdh berkali2 bikin dan nggak pernah bosen. Buat kalian yg nggak bisa makan babi, bisa diganti daging ayam fillet yach. Yg pasti resep ini andalan buanget.