Kuah bubur ayam semur ala abang2 (palembang)
Ini bikinnya liat resep dpt dr yutup, tp sambil icip2 trs di tambah2in kecap, biji pala bubuk, kayumanis sm cengkehnya, kyknya klo yg jualan itu rasanya lbh kuat di 3 rempah itu. Mungkinn 🤣
Kata suami sih mirip sm yg jualan di palembang veteran sono. Dia kaget, kok mirip y katanya. Hahah.
😆klo mnurut sy lumayan lah, mirip2 sekitar 85%-90% hehehe.
Maklum lg di makassar.. ga ada bubur ayam yg kyk di palembang...😁 jdnya nyoba bikin.
Resep sambelnya cm cabe merah sm air aja d blender keknya.
Kuah bubur ayam semur ala abang2 (palembang)
-
icha khairunnisa“Thanks resepnya 🤍” -
Uut“mokaseh resepnyo mantull👍” -
ZAHRA SODA“Enak.. thanks resepnya..” -
Amanda Noviandhi“Thank you, ini warnanya uda mirip bubur abang2 yang aku cariii” -
Suci Handayani“Maknyuss resepnya...terima kasihSebelumnya sy sudah pernah buat yg kuah kari, tp yang ini lebih mirip ke bubur abang-abang...love it..Ijin share y bun...” -
Siti Rizki Amaliyah“Makasih resepnya..enaakk11 12 sm yg di v*t*ran”
Ini bikinnya liat resep dpt dr yutup, tp sambil icip2 trs di tambah2in kecap, biji pala bubuk, kayumanis sm cengkehnya, kyknya klo yg jualan itu rasanya lbh kuat di 3 rempah itu. Mungkinn 🤣
Kata suami sih mirip sm yg jualan di palembang veteran sono. Dia kaget, kok mirip y katanya. Hahah.
😆klo mnurut sy lumayan lah, mirip2 sekitar 85%-90% hehehe.
Maklum lg di makassar.. ga ada bubur ayam yg kyk di palembang...😁 jdnya nyoba bikin.
Resep sambelnya cm cabe merah sm air aja d blender keknya.
Cara Membuat
- 1
Blender bumbu halus
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan serai dan daun salam. Tumis hingga wangi.
- 3
Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Tambahkan air.
- 4
Rebus hingga ayam matang krg lebih 45 menit, kalo air menyusut blh tambah secukupnya.
- 5
Tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu jamur, rebus lg hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
- 6
Sajikan bersama bubur, telur rebus, kerupuk, bawang goreng dan daun seledri cincang. Bisa juga buat lauk.
Resep Serupa
-
29. Bubur Ayam Kuah Semur / Bubur Ayam 29. Bubur Ayam Kuah Semur / Bubur Ayam
Keluarga kami punya hobby yang sama yaitu suka makan bubur. Kalau cuma 1 variasi bubur bisa mati gaya. Sekarang saya coba masak bubur variasi baru Bubur Ayam Kuah Semur.... Enak dan Gurih. Coba deh...
-
Bubur ayam kuah kuning ala abang2 Bubur ayam kuah kuning ala abang2
Bikin sendiri itu sehat, higienis dan ekonomis. Yang penting habis tak tersisa krn keluarga suka semua.
-
Bubur Ayam Kuah Kecap Khas Palembang Bubur Ayam Kuah Kecap Khas Palembang
Hai cookpaders...Dulu waktu masih kerja, hampir setiap pagi sebelum kerja saya selalu beli bubur ayam abang - abang yang mangkal di depan kantor saya n setelah pensiun saya suka makan di suatu restoran yang menyiapkan aneka sarapan pagi n saya selalu memesan bubur ini, requestnya minta banyakin kuah 🤣🤣 kuahnya itu yang selalu membuat saya ketagihan untuk memakannya 😍😍Bulan ini arisan cooksnap Community Palembang yang pertama dan di menangkan oleh mbak @myafood992017 n saya suka sekali dengan bubur ayamnya, karena rasanya hampir mirip dengan yang saya suka beliSourece : Maya KrismatoLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11840938-bubur-ayam-legit-manis?invite_token=Rs2DJfVLhmtgJnQraBwczXVc&shared_at=1631753451#ResepWongKito#ArisanCooksnapWongKito#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#September21
-
Bubur Ayam Khas Palembang (Resep Kuah) Bubur Ayam Khas Palembang (Resep Kuah)
Gegara ga ada yg jual di jakarta nih bubur ayam jadi coba coba buat walaupun rasa ga sama banget ama abang" yg jual.. tapi boleh dicoba nih guys... oiya karna gigi abis dicabut so, ga bisa makan yg keras dan harus yg lembut jadi bikin buburrr
-
Bubur ayam semur Bubur ayam semur
Berhubung sy gk terlalu suka bubur, jd toppingnya sy buat yg saya suka yaitu ayam semur... Semurnya sperti bikin utk topping mie ayam, telur puyuhnya direbus kupas kemudian dimasukkan ke semur jd sekalian masaknya
-
Bubur Ayam Kuah Kuning ala abang² Bubur Ayam Kuah Kuning ala abang²
Kemaren trial membuat cakwe, meskipun bentuknya kurang bagus, tp rasanya ttp cakwe 😄. Kebetulan masih ada sisa 1 cakwe, drpd mubadzir akhirnya keesokan paginya kepikir utk membuat bubur ayam, kebetulan bahan² di rumah jg ada.
-
Bubur ayam kuah (samarinda) Bubur ayam kuah (samarinda)
bubur ayam kuah kesukaan .. Gampang bikinnya. . Enak rasannya.
-
Bubur Ayam Kuah Kuning Abang-Abang Bubur Ayam Kuah Kuning Abang-Abang
Memanfaatkan nasi sisa kering di rice cooker yang sayang sekali bila terbuang langsung saja saya eksekusi menjadi bubur ayam kuah kuning abang-abang.Note : bubur bisa kalian tambahkan dengan kerupuk, kacang goreng, cakue, dan sebagainya sesuka kalian agar lebih mirip dengan yang dijual abang-abang.Bila tersedia bumbu racik soto bisa juga kalian pakai untuk mengganti bumbu racik ayam goreng untuk membuat kuah kuningDikarenakan hanya tersedia bahan-bahan tersebut dibawah jadi bubur ayam yang saya buat menyesuaikan dengan bahan yang ada.
-
Kuah bubur ayam Kuah bubur ayam
Sambungan dari resep bubur ayam yang sebelumnya ya bun😊
-
Bubur Ayam kuah Kuning ala Abang Abang 😀 Bubur Ayam kuah Kuning ala Abang Abang 😀
Suka banget sama bubur ayam, apalagi dinikmati saat sarapan pagi, masih hangat dan pas lapar, hmm nikmat banget deh, kalo beli mah udah biasa ya tapi kalo bikin sendiri feel like so special lah ya, haha 😀Yukk dicoba yukkks.#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Bubur ayam dengan kuah sisa ungkepan ayam Bubur ayam dengan kuah sisa ungkepan ayam
Kemaren habis masak ayam goreng.. Air ungkepan bisa jadi kuah bubur ayam yg enak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)