Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel
Kalau search d cookpad sudah banyak yang nulis resep ini.. Tapi tiap orang punya caranya masing2 untuk mengolah resep ini.. Dan resep yang saya buat adalah resep turun temurun yang diberikan oleh guruku. MAMA! Ya dia adalah guru bagiku dalam kehidupan ini, dia mengajarkan banyak hal kepada ku termasuk resep ini. Jerih payah yang dia berikan dalam membesarkan anak2nya dan menjadi istri yang baik sudah menjadi panutanku dalam menjalani hidup ini. Terima kasih yah, Mah, untuk menjadi guruku dan atas semua yang telah engkau berikan! #terimakasihguruku #gurukuidolaku
Jauh dari mamah bikin kangen sama resep ini dan resep ini adalah resep favorit saya dikala badan lemes, tidak mendukung, dan cuaca dingin. Yuk dicoba di rumah, siapa tahu jadi resep favorit kalian juga! 😊😊
Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel
Kalau search d cookpad sudah banyak yang nulis resep ini.. Tapi tiap orang punya caranya masing2 untuk mengolah resep ini.. Dan resep yang saya buat adalah resep turun temurun yang diberikan oleh guruku. MAMA! Ya dia adalah guru bagiku dalam kehidupan ini, dia mengajarkan banyak hal kepada ku termasuk resep ini. Jerih payah yang dia berikan dalam membesarkan anak2nya dan menjadi istri yang baik sudah menjadi panutanku dalam menjalani hidup ini. Terima kasih yah, Mah, untuk menjadi guruku dan atas semua yang telah engkau berikan! #terimakasihguruku #gurukuidolaku
Jauh dari mamah bikin kangen sama resep ini dan resep ini adalah resep favorit saya dikala badan lemes, tidak mendukung, dan cuaca dingin. Yuk dicoba di rumah, siapa tahu jadi resep favorit kalian juga! 😊😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong2 semua bahan yang diperlukan. Tips dari Mamah iris tipis bawang merah supaya nguleg nya lebih mudah. Aku memakai ayam kampung yang katanya kaldunya lebih bagus dari pada ayam lain.
- 2
Panaskan secukupnya minyak di panci, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan (aku diuleg ya sis). Setelah harum, masukkan irisan jahe lalu tumis sebentar.
- 3
Masukkan potongan ayam ke dalam panci, aduk2 sesekali hingga ayam berubah warna. Lalu masukkan garam dan penyedap kemudian aduk sampai merata.
- 4
Masukkan angkak yang sudah dihaluskan (aku diuleg ya sis). Aduk2 hingga merata.
- 5
Tuangkan air panas ke dalam panci dan didihkan. Setelah mendidih, buang busa pelan-pelan (bila ada) lalu kecilkan api dan tunggu 1 jam supaya daging ayam empuk. Kalau memakai panci presto mungkin hanya 15 menit yah, tapi aku pake panci manual. 😊Cicipi rasa apabila kurang rasa bisa ditambahkan bumbu sesuai selera. Setelah 1 jam, matikan api, sajikan selagi hangat. Biasa aku tambahkan irisan cabe rawit yang dicampur kecap asin untuk cocolan. Yummy ! 😁 mendadak lapar lagi 😆
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Sup Ayam Angkak / Ayam Merah
Ini masakan andalanku kalo lagi males masak. Tinggal cemplung2 jadi. Bocah suka bgt karena kuahnya manis dan sehat lagi buat tambah darah atau recovery dari DBD 👍#PejuangGoldenApron3
-
-
Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak
Resep ini saya taunya dari kakak ipar, ternyata bumbunya simple banget, rasanya pun enak, segar & mantap 😁Saya sajikan hanya dengan nasi & sambal rebus (sambal mie ayam).#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
-
Sup Ayam Merah Sup Ayam Merah
Resep keluarga yang sering menghiasi hidangan masakan di rumah. Angkak sangat baik untuk kesehatan dan sup ini biasa dihidangkan ketika sedang sakit karena walau nafsu makan hilang pun, seleranya tetap ada. #BukaPuasaEdisiAyam
-
Sop Ayam Merah (Angkak) Sop Ayam Merah (Angkak)
Variasi resep sop ayam sederhana. Bagus utk jaga stamina atau yg sedang pemulihan sakit DB.
-
-
-
Sup Ayam Angkak Sup Ayam Angkak
Sup Ayam Angkak bagus untuk menjaga kesehatan .. terutama sebagai penambah darah.
-
Sup Ayam Angkak Sup Ayam Angkak
Lagi pengen makan ayam tapi bosen yang digoreng-goreng, akhirnya bikin sup ini aja kebetulan bahannya lengkap. Pas banget di luar lagi hujan, kan enak ya dingin-dingin makan yang berkuah-kuah gini. Hehe.
-
Sup Ayam Angkak Sup Ayam Angkak
Salah satu masakan favorit buatan papaBiasa tinggal makan ya kan dirumah 🤭Lagi kangen masakan itu,jd tanya papa resep e apa ternyata resep e simple bangett 🤭Cm papa biasa masak dikasih micin alias Ajinomoto 🤭 versi saya tnya micin ya,klo mau dikasi juga gpp sih,suka2 sih 😁Dan jangan pake ayam potong ya,karena rasanya pasti beda,better pake ayam kampung 😁
-
Sup Ayam Angkak Sup Ayam Angkak
Sup ini sehaaat sekali & mudah dibuat. Jahe dpt menghangatkan badan dan angkak banyak manfaat kesehatannya: meningkatkan trombosit bagi yg terkena DBD, menurunkan kolesterol, serta baik u/ membersihkan limpa (info dari berbagai sumber). Gunakan ayam kampung agar kandungan gizi maksimal.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar