Step siapin ayam:
Cuci daging ayam sampai bersih, tusuk2 pake garpu terus di kasih perasan jeruk nipis, diamkan sebentar.

Step ayam goreng tepung:
Bahan pelapis basah homemade-pelapis kering home made-pelapis basah lagi-tepung serbaguna.

Goreng deh dengan minyak panas, apinya kecil aja. Jangan lupa ditutup, biar masaknya sampai dalem2 dagingnya yah. Masak sampai keemasan aja.

Step saus:
Tumis bawang putih dg minyak kelapa sampai wangi, masukkan deh bahan lain kecuali air.
Aduk rata, masukkan air.
Masak sampai mendidih.

Kalau saus udah mendidih tinggal masukkin ayam goreng tepung tadi, masak sampai asat.

Sudah deh. Diangkat dan digarnish pake wijen sangrai.

Makan sama nasi anget, maknyuus banget.

Daripada beli mahalz yakan 😂
Tadi pedesnya berasa kaya level 3 nya Ric*esee. Emang lagi gamau makan terlalu pedas sih. Biar bisa menikmati 😂