Beef Steak Patty
Gara-gara nyobain salah satu merk frozen beef patty yang rasanya (menurut saya) seperti oncom goreng akhirnya saya eksperimen membuat sendiri beef patty ini. Resep ini tidak cuma sekali jadi, tapi lewat beberapa eksperimen dengan bahan campuran yang berbeda-beda. Dan menurut saya inilah yang paling pas dengan selera saya :-)
Beef Steak Patty
Gara-gara nyobain salah satu merk frozen beef patty yang rasanya (menurut saya) seperti oncom goreng akhirnya saya eksperimen membuat sendiri beef patty ini. Resep ini tidak cuma sekali jadi, tapi lewat beberapa eksperimen dengan bahan campuran yang berbeda-beda. Dan menurut saya inilah yang paling pas dengan selera saya :-)
Cara Membuat
- 1
Cincang halus buncis & bawang
- 2
Buncis harus benar-benar halus cincangannya
- 3
Masukkan biscuits dalam baskom. Hancurkan biscuits dengan menggunakan ulekan
- 4
Campur semua bahan, aduk rata
- 5
Tambahkan bumbu-bumbu
- 6
Masukkan daging giling dan telur
- 7
Aduk hingga semuanya tercampur rata.
Istirahatkan adonan selama 30 menit di dalam freezer. Tujuannya agar adonan mudah dibentuk
- 8
Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari freezer. Bentuk & timbang agar sama besarnya dg berat sesuai selera. (saya 50 gr)
- 9
Panaskan 1 sdm margarine dalam wajan dengan api kecil.
- 10
Setelah margarine meleleh, ambil 1 bagian adonan beef patty. Gepengkan dengan menggunakan tangan (jangan terlalu tipis)
- 11
Susun beef patty dalam wajan dan masak hingga matang. Kurang lebih 4 menit pada setiap sisinya.
tips : gunakan timer agar tidak gosong
- 12
Tips : api kecilnya kurang lebih seperti gambar ini
- 13
Angkat ke piring saji
- 14
Sajikan beef patty dengan saus lada hitam beserta pelengkapnya seperti kentang goreng, salad & telur dadar/scrambled egg (telur orak arik)
(resep saus saya buat terpisah)
di sini --> https://cookpad.wasmer.app/id/resep/709146-saus-lada-hitam - 15
Tips 1 : Setiap selesai memanggang 1 batch beef patty ini, bersihkan wajan dari sisa-sisa minyak pangangannya. Tampung minyak tsb dalam satu wadah.
Minyak ini akan kita gunakan untuk membuat saus pelengkapnya. - 16
Tips 2: Jenis dan jumlah sayuran pada adonan patty ini bisa ditambahkan sesuai selera. Cincang sayuran sampai benar2 halus. Semoga anak-anak yang tidak suka sayur bisa makan sayur yang tersembunyi di dalam daging ini yaaa..... :-)
Resep Serupa
-
Beef Patty steak - Simple praktis ala resto Beef Patty steak - Simple praktis ala resto
Sarapan praktis enak simple dan sehat ala resto 😍 bila roti rotian dan nasi sudah begitu terasa itu itu saja, Beef steak Patty ala ala resto ini adalah andalan saya di pagi hari 😍😁selamat pagiii....*Bisa ditambahkan wortel ya. Saya kehabisan wortel saat membuat ini.#serasadiresto#masakankilat#CookpadCommunity_Jakarta#phiekitchen
-
Beef Patty Steak Simple & Enak Beef Patty Steak Simple & Enak
Favorite keluarga terutama anak-anakEnak dan bisa dijadikan mealprep ya.Kalau sudah jadi bisa simpan di freezer dan panaskan kembali saat mau disantap..Di foto langkah saya buat 3x resep ya 🤭Source @Phie999
-
BEEF PATTY / BEEF PATTY STEAK BEEF PATTY / BEEF PATTY STEAK
Beef patty ini mudah membuatnya. Tinggal dipanggang dan ditambahkan bumbu steak, atau dijadikan isian burger.Tips : Pilih daging giling tanpa lemak, yg masih segar. Cirinya berwarna merah muda, atau merah sedang. Jika sudah berwarna coklat, tandanya daging sudah lama.*maafkan penampakan foto yg kok jadi bulet kaya perkedel 😢 percayalah itu hanya efek angle pengambilan fotonya
-
139. Beef patty steak 139. Beef patty steak
Sekali2 mamak ingin masak bersama paksu dan anak2. Tapi harus dipilih yang bahannya simpel, bikinnya gampang dan rasanya mantul. Lihat resep dari Phie Kitchen rasanya pas banget, kata paksu dan anak2 rasanya kayak makan di restoran 😄😄😄Ma ksh mbak Phie, resep2nya selalu menginspirasi dan bisa bikin keluarga bahagia ❤❤❤Resep asli silakan disimak berikut ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7400407-beef-patty-steak-simple-praktis-ala-resto?invite_token=L7Nx4tB1JdprWzVmmWRtF63J&shared_at=1608261569#MasakSekeluarga#variasimasakandaging#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_ Jakarta
-
Beef Patty Steak Beef Patty Steak
Masih dalam rangka menghabiskan daging kurban, saya berinisiatif untuk membuat daging burger.. Kenapa daging burger? Karena menurut saya daging burger bisa di olah untuk berbagai jenis makanan, salah satunya beef steak.. Semoga bermanfaat
-
11.2. Beef steak patty ala Phie 11.2. Beef steak patty ala Phie
#recook_phie_kitchen#arisanrecook#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#kookpader
-
•Beef Patty Steak• by Dapur Itha •Beef Patty Steak• by Dapur Itha
Hai, hai, haiiii....Malam minggu hari ini, kalian akan masak apa buat keluarga tercinta ? Kalau aku mau masak •Beef Patty Steak• yang super gampang masaknya. Untuk rasa, dijamin ngga kalah seperti steak yang dijual di restoran. Steak ini cocok untuk acara Tahun Baru-an yang tinggal sebentar lagi. Cobain yuuuk....
-
Beef patty steak with black pepper sauce Beef patty steak with black pepper sauce
Tahun lalu pas idul adha jg bikin steak tp dagingnya alot/keras dan susah di makan. Berhubung keluarga rata2 sudah berumur jd susah makan yg alot/keras dicincang deh di buat patty😅 dan semuanya suka hehe
-
Beef Chicken Patty Steak Beef Chicken Patty Steak
Catatan resep pertama di tahun 2021.Semoga pandemi segera berakhir di tahun ini.Resep disesuaikan bahan yang ada. Semoga bermanfaat🤗.
-
Beef Steak Patty Beef Steak Patty
Alhamdulillah berlimpah rezeki daging qurban tahun ini. Luarbiasa sekali, dan beneran daging blok ga ada lemak pun. Walaupun ibu agak takut masak daging merah bismillah dengan bantuan ayah jadilah resep ini, recook dari mba Endang JTT. Aku modif sedikit disesuaikan bahan yang ada didapurku😍
-
Easy Patty Steak Easy Patty Steak
Saya sangat bersyukur lahir dari seorang ibu yang penyayang. Beliau bukan hanya sayang dengan anak-anak nya. Beliau juga sayang dengan tanaman dan masakan. Terlebih lagi dengan bahan-bahan "sayang" untuk dibuang. Beliau selalu berpesan agar makan selalu dihabiskan. Ambil sedikit saja kalau bakal tidak habis. Jangan buang-buang makanan, mubazir. Beliau juga mengajarkan saya bagaimana cara mengolah bahan apa adanya menjadi masakan lezat.Dan sekarang, saya pun belajar dari Ibu. Belanja secukupnya. Habiskan dulu yang disimpan di kulkas. Dan manfaatkan bahan-bahan yang ada. Menu satu ini juga memanfaatkan semua yang ada di dapur dan di kulkas saya.Saya diberi daging sapi dari ayah mertua saya. Sebagian sudah di masak rendang sebagian sudah di pindang, sisanya saya buat giling, untuk stok daging giling. Kebetulan anak sulung minta dibuatkan krabby patty, maklum efek film kartun 😁. Dan ada lebih patty 4 buah. Burger bun nya sudah habis. Dan sayaaaaang banget kalo kelamaan disimpan. Khawatir malah kebuang. Sekalian juga ngabisin stok kacang polong yang udah nangkring di freezer cukup lama. Jadilah steak mudah nan sederhana ini.Yuk, manfaatkan bahan-bahan apa adanya menjadi masakan istimewa untuk keluarga 😘.#KurasKulkas#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_palembang#CookpadIndonesia#ummahhaaqagoldenapron
-
112. Beef Patty Steak 112. Beef Patty Steak
Sebenernya beberapa kali sudah saya bikin menu ini. Dan selalu tandas sebelum lengkap fotonya.Berhubung tadi sore cetakan burgernya sudah hadir *)tepuk tangan untuk semuanya. Mas ganteng buru-buru bilang laper, alhasil ibuknya 🤸🏻 ke dapur buat bikin patty burger dari daging pembagian Hari Idul Adha *) terima kasih teman-teman muslim terdekat.Tahun lalu saya bikin sate Maranggi (resep bisa cek di koleksi resep buatan saya), tahun ini bikin beberapa, salah satunya Beef Patty yang bisa di buat steak ataupun isian burger.Terima kasih mas ganteng yang suka masakan ibu meski dulu bentuknya gak beraturan.#FavoritKeluarga#Gas2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)