Soto Banyumas

Akhirnyaaaaa.. Sempet juga posting resep di Cookpad ^^
Resep Soto banyumas ini saya ambil dari tabloid nyata. Duluu pas masih coba2 resep soto, resep ini selalu saya skip. Soalnya menurut ku kok agak aneh bahannya, tanpa serai, daun jeruk purut yg jadi ciri khas Soto, selain itu rempah2 yg digunakan amat sangat minim sekali.
Tapi justru karena keunikannya itulah, saya pilih resep ini sebagai resep pertama dari dapurku buat ikutan masak bareng #sotonusantara
Apakah taste akhirnya seperti soto pada umumnya? Ada sih, mirip2 nya. Cuma yang ini rasanya sangat ringan di lidah. 😉
Soto Banyumas
Akhirnyaaaaa.. Sempet juga posting resep di Cookpad ^^
Resep Soto banyumas ini saya ambil dari tabloid nyata. Duluu pas masih coba2 resep soto, resep ini selalu saya skip. Soalnya menurut ku kok agak aneh bahannya, tanpa serai, daun jeruk purut yg jadi ciri khas Soto, selain itu rempah2 yg digunakan amat sangat minim sekali.
Tapi justru karena keunikannya itulah, saya pilih resep ini sebagai resep pertama dari dapurku buat ikutan masak bareng #sotonusantara
Apakah taste akhirnya seperti soto pada umumnya? Ada sih, mirip2 nya. Cuma yang ini rasanya sangat ringan di lidah. 😉
Cara Membuat
- 1
Masak air bersama ayam, daun salam, lengkuas, wortel dan irisan daun bawang. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Angkat.
- 2
Saring air kaldu, lalu potong-potong dadu daging ayam. Sementara air kaldu disisihkan untuk dimasak lagi nanti.
- 3
Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga wangi. Angkat dan masukkan kedalam air kaldu.
- 4
Masak kembali kaldu berbumbu dan tambahkan potongan tahu, daging ayam dan kubis. Masak hingga matang.
- 5
Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kecap manis. Aduk rata sebentar, lalu matikan api.
- 6
Selagi panas, masukkan tauge dan wortel. Aduk rata.
- 7
Sajikan hangat bersama nasi putih ataupun lontong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Banyumas Soto Banyumas
Pertama kali makan soto ini waktu jamannya kuliah. Ceritanya liburan dengan teman-teman kuliah jalan-jalan ke Purwokerto. Langsung jatuh hati begitu mencicipi ini soto. yang bikin unik di sambal kacangnya. Baru pertama kali juga buat ini soto. Bumbunya sama seperti soto biasa cuma ditambahkan sambal kacang.#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Jakarta Lionie Adi -
Soto banyumas Soto banyumas
Makan soto pake kerupuk dan sambal kacang itu endes bgt, kerupuk setoples smpe habis pada lahap makannya😂 Hobby_Masak -
Soto banyumas Soto banyumas
Lagi pengen yang berkuah dan pedes...Krn mudik kemaren gak sempet beli sroto ini.. Akhirnyaaa bikin sendiri..Alhamdulillah lgsung habiss Tiasyoga -
Soto Banyuwangi Soto Banyuwangi
Walaupun gak org banyuwangi tapi soto ini kesukaan paksu..minta soto yg pke keripik kentang..khasnya soto banyuwangi kan ya?mohon maaf kalo gak sesuai dengan resep soto banyuwangi pd umumnya ini juga ajaran alm ibuk saya soto ini sueger banget makannya gak bosen mau nambah terus katanya keluarga kebetulan pas lebaran day 2 buat ini..#PejuangGoldenApron3#2 dessy Lulalisa -
Soto Sokaraja Banyumas Soto Sokaraja Banyumas
Minimalkan pergerakan, jadi mari beraktivitas di dapur. #dirumahaja Riptina Pawestri -
042》Soto Banyumas 042》Soto Banyumas
Ahad, 03052020Ifthor puasa Ramadhan ke 11Menu kali ini kita membuat soto Banyumas. Ini edit foto yang ke3 di hari Ahad,31052020. Foto ke3 ini bener2 sudah Soto Komplit khas ala Banyumas / Purwekerto, komplit plus ketupat dan kerupuk juga kacang tanah tumbuk kasar sebagai ciri khas utama lainnya...🥰Soto yang paling aku sukai soto Banyumas/ Purwokerto karena rasanya yang khas, khas yang utama dari rasa kacangnya secara kacang memang menambah cita rasa masakan.Setiap kali kangen dengan soto ini, mesti kudu bikin sendiri, karena tempat tinggalku sekarang beda daerah, khas soto di sini beda bangeeet..Oke happy cooking...🥰🤗#soto #sotobanyumas #sotopurwokerto #sotosukaraja#festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti Wihdah Junaeti -
Soto Banyumas Jos Gandos Soto Banyumas Jos Gandos
Biasanya soto banyumas ini memakai ayam kampung tapi berhubung msh ada stock daging sapi di freezer ya gpp lah menggunakan bahan yg ada saja,hasilnya pun tetep jos gandos indriastuti sulistyo -
Soto Sokaraja Khas Banyumas Soto Sokaraja Khas Banyumas
Selamat sore cookpaders gabung di cookpad jadi tau dan bisa merasakan masakan dati daerah lain meskipun belum pernah ke daerah tersebutInspirasi dari mba Anif saya kirimkan utk #CookMemberGenkPeda_AnifAgustina#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Soto Sokaraja khas Banyumas Soto Sokaraja khas Banyumas
04. Soto/Sroto Sokaraja ini adalah soto khas Banyumas yang punya cita rasa unik. Kuahnya gurih dengan sedikit sentuhan manis, biasanya disajikan dengan ketupat, tauge, soun/bihun, daging ayam suwir, dan yang paling khas: sambal kacang! Cocok banget buat yang suka makanan berkuah kaya rasa! 🔥#GAS2025#Pais_HayuNyoto#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Bandung Inas Kamal -
Soto Semarang Soto Semarang
Suka banget nget nget ngeeett sm soto semarang. Soto favorit saya dari banyaknya jenis soto di Indonesia ini.. Hihihi.. Dari nyoba berbagai resep, ini yg paling pas di lidah saya. Resep dr mba @Venijoe..makasih ya mba, resepnya sy modifikasi. . Nyum nyumm.. Rasanya hampir mirip sm yg dijual di warung2 soto langganan sy di semarang. Yuk dicobain... Btw, Resep sate kerang setelah ini yaa.. Ninith -
Soto Sokaraja/Banyumas Soto Sokaraja/Banyumas
Masih berpatokan dengan resep mba Diah Kuntari kali buat sotonya pake ayam negri. LinaKuw -
Soto Banjarmasin Soto Banjarmasin
Suami request soto, biar tambah semangat masaknya saya cari resep soto yang belum pernah dibuat sebelumnya daaaan ternyataa banyaaak 🙈. Nah setelah itu saya cari lagi yang sesuai dengan stok dirumah. Jatuhlah pada resep mbak Hanhanny. Beliau ini sudah saya follow di ig dan sering geram karena fotonya sering dipakai tanpa izin dari level warung hingga hotel, ah...menghasilkan 1 foto yang 'niat' itu prosesnya panjang jadi memang wajar penggiat food photography geram kalau ada yang asal comot.Kembali ke resep ya, diresep menggunakan ayam kampung tapi karena stok dirumah cuma ada ayam negri jadi saya ganti, pun akhirnya jumlah bumbu ada yang sedikit saya modifikasi.Oiya, bawang putih jangan lupa digoreng dulu ya sebelum dihaluskan. Diresep asli dikatakan "digoreng seperti bawang merah goreng" jadi saya goreng hingga kecoklatan. Bawang bombay juga tidak secara jelas dideskripsikan harus dipotong seperti apa jadi saya potong dadu kecil#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevel Bun Elrafif
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)