Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bahan rempah seperti ketumbar, merica, jahe,kapulaga, cengkeh, kayu manis dll. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kapulaga, pala, jahe, dan jintan.

  2. 2

    Iris bawang bombay dan wortel sesuai selera. Cuci beras dan siapkan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus. Berikan sedikit garam kemudian masukkan ayam yang telah direbus dan beri sedikit air kaldu ayam yang telah di rebus dengan ayam kemudian masukan wortel oseng-oseng.

  4. 4

    Setelahnya, masukan beras yang telah dicuci. Perlayan masukan air kaldu ayam rebusan ayam tadi. Masukan serei dan daun salam. Aduk rata, hingga air kaldu meresap.

  5. 5

    Setelah beras meresap dengan air kaldu dan bumbu. Matikan api angkat dan masukan kedal dandang untuk dikukus seperti memasak nasi seperti biasa. Tunggu hingga nasi matang. Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Purnama Sari Hasibuan
pada
New Zealand
🇮🇩 Immigrant in New 🇳🇿A Mom and a cook
Lebih banyak

Komentar (4)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Rizka, untuk bahan lengkuas kamu masukkan di langkah berapa ya? mungkin terlewat ketika menulis, yuk ditambahkan di resepmu. :)

Resep Serupa