Nasi Kebuli Ayam

Name: Nasi Kebuli Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras; 500 gr ayam; 2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt jintan bubuk; 1 sdt pala; 1 sdt kayu manis bubuk; 4 butir kapulaga; 1 sdt cengkeh bubuk; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; 1 liter santan; 3 sdm minyak samin; Bumbu halus :; 10 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 cm jahe

Yuniz🌻 @yuni_z

Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Nasi Kebuli Ayam

Yuniz🌻 @yuni_z

Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

4 orang

500 grberas
500 grayam
2 sdmketumbar bubuk
1 sdtjintan bubuk
1 sdtpala
1 sdtkayu manis bubuk
4 butirkapulaga
1 sdtcengkeh bubuk
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
1 litersantan
3 sdmminyak samin
Bumbu halus :
10 butirbawang merah
6 siungbawang putih
3 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Tumis bumbu sampai matang, masukan ayam aduk sampai berubah warna tambahkan santan masak sampai ayam empuk. Jangan lupa bubuhi garam dan kaldu bubuk. Angkat ayam sisihkan
2

Panaskan minyak samin tumis beras sebentar lalu beri air kaldu ayam tadi tambahkan air jika d rasa kurang.
3

Pindahkan k dandang masak nasi sampai matang. Sementara itu goreng ayam tadi atau bisa juga d bakar.
4

Sajikan nasi kebuli dengan ayam goreng dan acar.