Ayam Suwir Telur Puyuh

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Ayam dari Kampung
#ahlinyaayam
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#siapramadan

Ayam suwir, biasanya disajikan pada saat pernikahan orang sunda. Tapi lebih meriah (dari segi bumbu yah). Kalo ini masakan mama saya waktu kecil dulu, maksudnya biar gak ribet kalo nyuapin anaknya. Kalo sekarang, bikin karena cuma punya sepotong doang... hihihi kalo cuma digoreng, yang lain gak kebagian. Kalo disuwir, cukuplah untuk berdua.

Ayam Suwir Telur Puyuh

4 orang berencana membuat resep ini

Ayam dari Kampung
#ahlinyaayam
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#siapramadan

Ayam suwir, biasanya disajikan pada saat pernikahan orang sunda. Tapi lebih meriah (dari segi bumbu yah). Kalo ini masakan mama saya waktu kecil dulu, maksudnya biar gak ribet kalo nyuapin anaknya. Kalo sekarang, bikin karena cuma punya sepotong doang... hihihi kalo cuma digoreng, yang lain gak kebagian. Kalo disuwir, cukuplah untuk berdua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dada ayam
  2. 5 bhtelur puyuh
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap inggris (optional)
  7. secukupnyaKecap
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu jamur
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, kemudian suwir2. Sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukan ayam, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan saus tiram, kecap inggris, garam, kaldu, gula dan kecap. Beri air secukupnya. Masak hingga bumbu menyerap pada ayam.

  3. 3

    Masukan telur puyuh, koreksi rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa