Fish and chips ala Fish n Co
Resep fish and chips lezat ala premium restaurant Fish n Co. Kapanpun mau makan tinggal ke dapur deh. Yummy! *nomnomnom*
Fish and chips ala Fish n Co
-
Pudji Handayani“Jeruknya pakai jeruk purut soalnya engga punya lemon.. enak mbaa.. kami makannya pakai mayonaise.. terima kasih resepnya ya mbaa.. 👍🏻” -
Annisa julianti“Terimakasih resepnya mantaaaap rasanya” -
Nur Abfifa Nugraini“Makasih resepnya kak” -
sunshine“Maknyoss lohh, makasih resep ny yaaa 🙏” -
Farhah“Setor recook mba say, di Samarinda langka betul ikan dori, saya ganti Kakap putih. Mantuuul resepnya. Izin share ya mbak 🤗” -
Yulianty Lay“Sudah coba sesuai resep mantul hasilnya. Sekeluarga suka bgt n kt anak2 sama kayak mkn di resto..thanks ya resepnya.”
Resep fish and chips lezat ala premium restaurant Fish n Co. Kapanpun mau makan tinggal ke dapur deh. Yummy! *nomnomnom*
Cara Membuat
- 1
Ikan dori. 8 dory-fish fillet, bumbui(marinate) dengan 1 sdt garam, 2 sdt lada, dan 1/2 buah lemon yang diperas. Diamkan 15-30 menit
- 2
Kentang goreng. Siapkan minyak goreng, tuang ke wajan penggorengan sedalam 6-8 cm. Bisa menggunakan kentang segar(atau bisa juga menggunakan cut-fries yang sudah dijual beku di supermarket). Kalau pakai kentang yang belum diproses : silahkan lihat resep potato wedges. Kalau pakai cut-fries yang siap-goreng : tinggal dicemplungin & dimasak aja.. Dengan api agak-besar, panaskan minyak dalam wajan penggorengan. Goreng hingga matang. Angkat kentangnya, taruh di atas paper-towel untuk menyerap kelebihan minyak
- 3
Sebagai pelengkap : seiris lemon & saus tartar untuk cocolan. Saus tartar (kalau mau bikin sendiri) : campurkan 100 gr mayonaise + perasan juice dari 1/4 lemon + 1/2 tomat yang telah dipotong dadu + 1 sdm daun parsley kering. Aduk rata. Simpan dalam kulkas sampai saatnya disajikan.
- 4
Dalam mangkok besar, aduk rata tepung terigu + baking powder + garam + merica + telur. Tuangkan air soda, kocok sampai jadi adonan lumuran yang lembut & tidak bergumpal. Taburkan tepung beras di piring terpisah, lalu balurkan pada fillet ikan yang sudah dibumbui/marinate. Lakukan pada semua potongan fillet. Kemudian masukkan fillet ikan tadi ke adonan lumuran sampai seluruh permukaan fillet ikan tertutup rata
- 5
Siapkan penggorengan anti lengket(teflon) untuk menggoreng fillet. Masukkan fillet ikan secara perlahan ke minyak panas. Goyang2kan fillet ikan dalam gelembung2 minyak yang berbuih panas ini. Masak ikan sekitar 5-7 menit dengan api sedang sampai warnanya keemasan & matang. Cukup 2-3 kali dibolak-balikkan. Angkat fillet ikan yang matang, tiriskan dari minyak
- 6
Sajian fish and chips sangat nikmat disajikan dalam keadaan panas, dianjurkan untuk menggoreng fillet ikan dan kentang dalam waktu bersamaan dengan wajan terpisah.
- 7
Sajikan fish and chips ini bersama saus tartar sauce & irisan lemon. Kalau suka pakai sambal, sajikan sambal secara terpisah dari saus tartar. Selamat menikmati
Resep Serupa
-
Fish n Chips ala Fish n Co Fish n Chips ala Fish n Co
kalo jajan di fish n co, satu orang 60-80rb. dengan resep ini 80rb bs utk 5 orang
-
Fish and Chips ala fish and co Fish and Chips ala fish and co
Selama pandemi nga pernah lgh namanya nge mall padahal dulu seminggu bisa 2x nge mall anak yg besar request minta dibikinin fish and chipsSource : tintin rainer
-
Fish & Chips Ala Fish & Co Fish & Chips Ala Fish & Co
Sarapan simpel tapi full protein dan karbo. Ciamiiik banget recook resepnya mba RARA. Taste-nya mirip Fish & Co. Kebetulan di Samarinda gak ada restonya. Ikan Dori pun susah didapatnya, jadi saya ganti sama Ikan Kakap Putih. Selamat mencoba 🤗 yuuuuk masak 😍👌
-
Fish n Chips ala Fish Co Fish n Chips ala Fish Co
Aku ga pakek kentang goreng, bikin potato wedges krn lebih suka ini #PejuangGoldenApron3
-
Fish n chips ala fish n co Fish n chips ala fish n co
Karena #dirumahaja dan ngga bisa makan di mall, yasyudaa mari kita bikin sendiri😂😂rasanya lumayan mengobati kerinduan makan ini
-
Fish n chips ala fish n co homemade Fish n chips ala fish n co homemade
Baru kali ini masak ikan dori gegara kmren dr fish n co makan ini ikan kok enak ya plg kerja lgsg ider di supermarket eh nemunya di hypermart 😆 klo beli di fish n co mayan mehong harganya apa salahnya bwt sendiri homemade lbh hemat & higienis 😁 biasa pemikiran emak2 yes.
-
Fish N Chips (Fish&Co) Fish N Chips (Fish&Co)
Modal dikit rasa enakkkk!!Beli ikan dori 1 kg = Rp 40.000Bisa jadi 4 porsi fish & chips yg udah mirip sama fish & co hihi
-
Fish and Chips ala Mama & Co Fish and Chips ala Mama & Co
Menu kali ini, mamah mau coba fish and chips yang ala restoran.Untuk airnya pakai air soda yang dingin ya biar dapet tekstur yang ringan !
-
Fish & Chips Fish & Chips
Saat kami makan di cafe temen2 sering sekali pesan Fish n Chips. Akhirnya saya coba membuatnya sendiri di rumah. Dan Fish n Chips ini juga bisa jadi bekal ke kantor/sekolah.#BekalCemilan#Pais_BekalCemilan#BekalDariRumah#CookpadCommunity_Bandung
-
Fish and Chips Fish and Chips
Ingin masak yang mudah dan tidak perlu bumbu-bumbu yang njilimet buat makan malam, pilihan jatuh pada fish and chips. resep ini saya modifikasi dari resep fish and chips jamie oliver, diresep asli adonan buat balutan fish diberi beer, berhubung kami tidak mengkonsumsinya, maka saya hilangkan dari resep ini. fish and chips ini saya sajikan dengan saos tartar juga coleslaw(salad dengan bahan utama kol/kubis yang diberi dressing)
-
Fish and Chip ala ala Fish and Chip ala ala
Sumber : https://www.bacaresepdulu.com/resep-fish-and-chips/Dengan sedikit modifikasi.Sebenarnya cara buatnya simpel, hanya saja adonan agak sedikit tricky, agar saat matang renyah diluar dan lembut didalam.Tips menghasilkan olahan fish and chips yang lezat adalah goreng ikan dengan minyak banyak dan panas dengan api sedang, sehingga tepung akan kering dan ikan di bagian dalamnya tetap lembut
-
Fish & Chips Fish & Chips
Hello, I am Leo with my friends Wilbert, Britto, and Meli will share you one healthy dish recipe that we made in our English's lesson. This recipe is good for us because it contains nutrients that our body needs. This dish is inspired by Fish and Chips recipe on Google. Happy cooking! Stay healthy everyone!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)