Mommy Nadhifa

Bahan Kulit : • Tepung Ketan • air matang • garam • Pewarna makanan secukupnya (sesuai selera polos juga boleh) • Bahan Isi : • kelapa parut • gula merah, sisir halus (bisa tambah kalau suka manis ya) • air matang • lbt daun pandan • Bahan Kuah : • santan kental •

🍚Bahan Untuk Nasi Rendang : • bumbu rendang instan • canting beras • Air (takaran seperti memasak nasi biasa) • 🐥Bahan Bumbu Perendam Ayam : • dada ayam • lada hitam bubuk • bawang putih bubuk (atau 2bh bawang putih haluskan) • lada putih bubuk • garam dan penyedap rasa ayam • daun parsley cincang (boleh skip ya) • 🐣Tepung Pelapis : •

Tulangan Sapi • Daging, iris tipis • Kecap Ikan • kwetiau • lada halus • Air • Bumbu Rempah : • kayu manis, sangrai • kapulaga, sangrai • pekak, sangrai • cengkeh, sangrai • bawang bombay belah 2, panggang/bakar •

pisang raja, kukus lalu potong-potong • syrup cocopandan merah • Susu Kental Manis • es batu • 🥥Bubur Sumsum Lembut : • tepung beras • santan (me 1bks kara + air) • garam • daun pandan

tahu ukuran kecil • gula merah, sisir halus • kecap manis • Susu Kental Manis • air asam jawa dari 2biji asam • garam • tusuk sate • air panas (sesuaikan kekentalannya) • Bumbu Halus : • kacang tanah, goreng • cabai merah keriting, goreng • bawang putih, goreng •

dada ayam, bersihkan • Air • daun jeruk • serai, geprak bagian putihnya • gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa ayam • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit ukuran jari telunjuk • jahe • Pelengkap : •

telur (sy pakai ukuran besar) • garam, boleh pakai penyedap kalau suka • air matang • Minyak • sate

Roti Tawar tanpa pinggiran • Daging Asap • Telur • butter/margarin untuk olesan (sy pakai butter anchor) • garam dan lada bubuk • daun bawang (optional) • Cetakan alumunium foil bulat atau cetakan muffin

nasi dingin • cabai rawit, iris halus (me skip) • daun bawang, iris (tambahan dr sy) • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • telur • kecap manis • kecap asin • gula pasir • merica • garam dan penyedap rasa secukupnya

tepung terigu protein sedang • susu bubuk • baking powder • gula pasir halus • garam halus • air putih • ragi instan • telur • gula pasir • soda kue • butter/margarine, lelehkan • Topping : •

tahu putih, potong dadu lalu goreng • kentang, potong dadu lalu goreng • kerupuk kulit • daun salam • daun jeruk • serai, geprek bagian putihnya • Cabai hijau keriting, potong2 • cabai rawit utuh • gula, garam dan kaldu bubuk • air matang • Bumbu Halus : • bawang merah •

kangkung, petiki • bawang bombay, iris • cabai rawit merah • ikan teri goreng • gula dan garam • minyak untuk menumis • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • tomat merah • terasi

Tofu • wortel, potong-potong • Tepung Tapioka • air • bawang putih, geprek cincang • bawang merah, iris • daun bawang, iris • jahe -/+1cm • garam dan kaldu bubuk • Untuk Adonan Ayam : • ayam (Dagingnya) • daun bawang •

tempe, kukus 20menit, haluskan • Bumbu Halus : • bawang putih • kencur • ketumbar • cabai merah keriting (me skip) • daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis • gula, garam dan kaldu bubuk

cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat • gula pasir • terasi bakar • gula merah • garam, kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis • Pelengkap : • Bakso goreng

Omura Dessert Shooter rasa Taro • Susu Kental Manis Putih • Es Batu • air

tepung protein tinggi • tepung protein sedang • gula pasir • kuning telur • ragi instan • garam • salted butter (me anchor) • air dingin • Topping : • Saus Tomat botolan • Mayonaise (me thausand island) • Mozarella (me greenfield) •

daging sapi • air untuk merebus • lengkuas, geprek • kayu manis • daun salam • daun jeruk • cengkih • serai, geprek putihnya • santan kental atau (1bks santan kara kecil + air) • susu UHT atau (1bks susu dancow + air) • Minyak untuk menumis • Bumbu Halus : •

Bahan Kulit : • Tepung protein rendah • sagu • susu cair (me UHT plan) • telur • minyak goreng • garam • Bahan Isian: • daging ayam • wortel, potong dadu • kentang, potong dadu • buncis, iris •

tepung sagu • gula halus • coklat bubuk, tambahan dr sy (me wind molen) • keju parut • kuning telur • margarine • salted butter (me anchor) • santan kental instan • Taburan : • Keju Parut • tepung sagu • gula halus •