Hummus
Yaaninaa Nuñez @Yaaninaa
Se puede comer con galletas, totopos, papas o lo que quiera como entrada, media tarde, picadas.
Hummus
Se puede comer con galletas, totopos, papas o lo que quiera como entrada, media tarde, picadas.
Paso a paso
- 1
Si compras garbanzos crudos, déjalos en remojo toda la noche y luego cocinarlos a partir de agua fría hasta que queden blandos.
- 2
En una licuadora o vaso de mixer, incorporamos los garbanzos cocidos, el diente de ajo, la sal, la pasta de sésamo (si no tenes se puede hacer igual con las semillas), aceite, el jugo de limón y el pimentón. Trituramos.
- 3
Una vez triturado lo ponemos en un táper o plato y por arriba le podemos agregar pimentón, semilla de sésamo, perejil y ralladura de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaaninaa Nuñez le encantará ver cómo quedó.
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