Macarons
Beatriz Rinaldi @beatrizrinaldi
Paso a paso
- 1
Batir las claras. Agregar el azúcar y batir por 8 minutos.
- 2
Agregar el resto de secos tamizados y mezclar con movimientos envolventes.
- 3
Poner en manga y en placa enmantecada formar círculos iguales.
- 4
Llevar al horno por 15 minutosa horno medio precalentado. Para darle color utilizar el colorante deseado.
- 5
Relleno: calentar la crema, verter sobre el chocolate picado, reposar y batir lentamente.Para darle color utilizar el colorante deseado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz Rinaldi le encantará ver cómo quedó.
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