Ensalada de atún con garbanzo
Ensalada ideal cuando quieres bajar de peso... Además es deliciosa!
Ensalada de atún con garbanzo
Ensalada ideal cuando quieres bajar de peso... Además es deliciosa!
Paso a paso
- 1
Debemos tener todos los ingredientes listos. El aguacate en cuadros, el tomate en cuadros sin semilla, el cilantro picado, la cebolla en juliana delgadas y el garbanzo ya cocinado.
- 2
Ponemos en el recipiente los garbanzos, y sobre ellos la cebolla, cilantro, tomate y atún (lo escurrimos completamente. Mezclamos todo.
- 3
Hacemos el aderezo. Ponemos la cucharadita de mostaza, luego exprimimos sobre ella los dos limones. Ponemos también el aceite de oliva, el cilantro y la cucharada de miel. Mezclamos fuerte!
- 4
Después de mezclar esa primera vez sin el aguacate, ponemos la mitad del aderezo. Volvemos a mezclar. Luego ponemos el aguacate y el resto de aderezo y corregimos en sal. Yo lo disfruté con tiras de res asada.
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