Yakisoba con Rib Eye
Paso a paso
- 1
En una cacerola freímos con poquito aceite los ajos picados en trocitos, el jengibre y el chile de árbol
- 2
Ya doradito lo anterior, se agrega la soya, salsa hoisin, azúcar, agua y aceite
- 3
Dejamos cocinar por 10 minutos hasta recudir y espesar un poco
- 4
En un sartén aparte asamos los trozos de brócoli con aceite, de 3 a 5 minutos
- 5
En un bowl mezclamos la maicena, sal y pimienta, y empanizamos los trozos de rib eye con esta mezcla
- 6
En un sartén con un chorrito de aceite freímos los trozos ya empanizados de rib eye a fuego alto, una vez listos integramos el brócoli
- 7
Cocemos un paquete de fideos
- 8
Una vez listos los fideos mezclamos con el brócoli, carne y la salsa. Le agregamos el jugo de un limón y servimos
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