Hamburguesa de acelga 🍔🥬 cebolla caramelizada y salsa de roquefort 🧀🐭
Gordelicia vegetariana 💚
Hamburguesa de acelga 🍔🥬 cebolla caramelizada y salsa de roquefort 🧀🐭
Gordelicia vegetariana 💚
Paso a paso
- 1
Lavar bien las hojas de acelga y hervir hasta que estén blandas.
- 2
Picar pequeñito la cebolla y el diente de ajo.
- 3
Rehogar la cebolla picada en aceite hasta que esté bien dorada.
- 4
Escurrir bien la acelga y picar grueso.
- 5
Mezclar la cebolla dorada y la acelga picada e incorporar el huevo, la salsa de soja y un poquito de sal (no demasiada por que la salsa de soja de por si ya es salada). La harina la iremos agregando de a poco. Reservamos en la heladera.
- 6
Para la cebolla caramelizada picamos la misma en juliana y rehogamos en un chorrito de aceite
- 7
Una vez la cebolla esté bien dorada, le agregamos un chorrito de salsa de soja. Revolvemos y está lista, reservamos.
- 8
Con la preparación de acelga armar montoncitos y darles forma sobre el sartén. Cocinarlas a fuego medio aproximadamente 5 minutos cada lado.
- 9
Para la salsa rehogar la media cebolla. Añadir una cucharadita de harina y el queso roquefort en trozos. Sumamos un chorrito de vino blanco y la leche. Hervimos hasta espesar.
- 10
Para emplatar picamos el tomate y la lechuga. Al pan le ponemos aderezos a gusto, la salsita, la cebolla caramelizada, las verduras y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Pizza con pan de pita
Un pequeño aperitivo para darle felicitaciones anticipadas a mi papi querido ❤
-
-
Pan de molde con ajo y queso 🧀
Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋 -
-
-
Tortas de papas con queso 🥔🧀
Como la comida que iban a preparar hoy no me gusta 😪 preparé estas tortitas y al final terminaron comiendo de ellas tamb 🙊 -
-
-
-
Pan relleno de queso 🧀
Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋 -
-
-
-
Lengua en salsa 🍅
Esta es una de las comidas favoritas de mi papi, y hoy es el Día del Padre en mi país, así que lo he preparado para felicitar a mi dulce papi que quiero infinitamente, aprovecho para felicitar a todos los papás que tienen la tierna intención de compartir y aprender recetas en Cookpad, que Dios los bendiga ❤ -
-
-
-
Carne molida con chilotes🌾
Tenía que cocinar algo rápido, para tomar una clase de Nopales con una amiga-hermana que se tomó el tiempo de enseñarme 💚! Entonces tomé lo primero que encontré 😅 y me gustó el resultado 😏 -
Pizza jamón y queso
Es una comida rápida y que Atodos grandes y pequeños nos gusta .
-
-
Pasta con queso feta 🧀 🍝
Es una receta que he visto muchísimo en internet y me dio curiosidad ya que no soy tan fan de la pasta y así está muy rica !
-
Fideos Singapur (fideos de arroz con pollo y verduras)
Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias. -
Churros de queso 🧀
Cuánto me divertí preparando esta receta, primero inicié yo, después se sumó mi mamá, hasta mi hermano terminó ayudando, mientras pasamos una tarde muy feliz 🥰 -
Más recetas
Comentarios