CANELONES RELLENOS DE CARNE PICADA Y ESPINACA 🥩🥬
Esta receta es ideal para cuando viene mucha familia a comer, porque es rendidora y a todos les gusta!
CANELONES RELLENOS DE CARNE PICADA Y ESPINACA 🥩🥬
Esta receta es ideal para cuando viene mucha familia a comer, porque es rendidora y a todos les gusta!
Paso a paso
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FRILLOAS: Les dejo el link de cómo hacerlas: https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/13694900-frilloas-para-panqueques-canelones-o-lasagna-%F0%9F%A5%9E%F0%9F%8D%BD?invite_token=KLUM19Rn33U37uqRK5wHLiNu&shared_at=1600979687 Deben dividir las cantidades de la receta del link a la mitad porque salen 70 frilloas pero el relleno da para 35 canelones.
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RELLENO: cortar las cebollas y el morrón en cubos, y cocinar en olla o wok con aceite caliente revolviendo constantemente hasta que la cebolla esté transparente y el morrón blando.
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Agregar la carne picada junto a los condimentos que más les gusten (sal/pimienta/ajo en polvo/orégano/comino/curry) y seguir revolviendo hasta que la carne esté marrón.
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Lavar varias veces la espinaca y cortarla en tiras. Agregarla a la olla/wok y continuar cocinando durante unos 10 minutos más.
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Agregar a la olla/wok avena o pan rallado (porque absorbe la humedad y los líquidos que larga la carne y espinaca) y queso rallado.
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En una olla poner agua y cuando hierva agregar los huevos. Dejarlos durante 15 minutos. Cuando pase el tiempo, sacarle la cáscara y cortarlos, agregándolos a la olla o wok de la carne y las verduras y mezclar todo. Dejar enfriar para que al armar los canelones no se nos desarmen.
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ARMADO: agarrar una frilloa y en la punta agregar un poco de relleno. Enrollar y colocar con el extremo boca abajo para que no se abra, todos pegados para que no se desenvuelvan.
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SALSA BLANCA: les dejo el link de cómo hacerla: https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/13694900-frilloas-para-panqueques-canelones-o-lasagna-%F0%9F%A5%9E%F0%9F%8D%BD?invite_token=KLUM19Rn33U37uqRK5wHLiNu&shared_at=1600979687 Luego, tirarla por encima de los canelones. Dejé los últimos canelones sin nada porque a mi hermana no le gusta la salsa pero da perfectamente para cubrir todo.
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Agregar salsa de tomate por encima de la salsa blanca y por último queso rallado para gratinar.
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Mandar la bandeja al horno a 180 grados durante 15 minutos aprox. solamente para gratinar ya que está todo cocinado ya.
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