Paso a paso
- 1
Ponemos agua a hervir y el arroz. Una vez hecho y colado para que quede más deli le podemos agregar ajo en polvo y perejil picado. Apartamos para después.
- 2
En una cacerola ponemos con un chorrito de aceite el pollo picado en cubos, la panceta y los champiñones. Cuando estén sellados los sacamos y apartamos.
- 3
En la misma cacerola ponemos la manteca y la cebolla a fuego bajo hasta que quede tierna, como caramelizadas.
- 4
Cuando la cebolla esté Volvemos a poner en la olla el pollo, panceta y champiñones que habíamos apartado. Agregamos el jamón feteado cortado finito. Condimentamos a gusto (sal, curry, pimienta)
- 5
Agregamos la crema de leche y el queso rallado. Por último vamos a colocar una cda sopera de maicena en un recipiente aparte, le agregamos leche hasta formar una pasta y le ponemos una cda de la crema de leche que está caliente y lo agregamos a la olla; esto le dará consistencia espesa.
- 6
Le agregamos un chorro de ketchup (opcional) y listo! pronto para hacer una linda presentación con el arroz y el Strogonoff 😍
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