Pollo Adobado
Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970
Paso a paso
- 1
Paso 1 se ponen los chiles ablandar en agua caliente, después se retiran las semillas
y se agregan a la licuadora con todos los ingredientes (cebolla, ajos, sal, pimienta, vinagre, clavos, orégano). - 2
Paso 2 ya frío el adobo se mezcla con el pollo procurando que llene todos los huecos y que quede bien impregnado, se deja el pollo reposar en el refrigerador, toda la noche.
- 3
Se puede poner al carbón durante 1 hora o en el horno a 180º C grados por 1 hora o hasta que esté a tu gusto, puedes verificar con un termómetro para carnes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arnold A. Reyes Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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