Empanadas de cebollas, aceitunas y quesos varios 🎉🎊

Quería preparar masa para empanadas y antojo de unas ricas ; así que realicé una encuesta en casa y ganaron estas 😉
Empanadas de cebollas, aceitunas y quesos varios 🎉🎊
Quería preparar masa para empanadas y antojo de unas ricas ; así que realicé una encuesta en casa y ganaron estas 😉
Paso a paso
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Pelamos y cortamos en juliana las cebollas y las cocinamos en un poco de agua (o las sofritan)
- 2
Las condimentamos y cuando están cocidas le incorporamos las aceitunas cortadas en rodajas y los quesos (yo utilicé: dambo, muzzarella y 2 cdas.de Cheddar crema)
- 3
Ahora dejamos reposar para que enfríe para rellenar las tapas caseras 😎o no 😉. Recuerden mojar la mitad de la tapa para hacer el repulgue
- 4
Aceitamos o enmantecamos apenas la asadera que utilicemos y antes de llevar al horno las pintamos con el huevo apenas batido y cocinamos hasta que se doren
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Buen provecho!
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