Pastelón de papa súper fácil!!
Hecha por muchos pero con el toque de sabor de la receta de mi mamá , es muy fácil cuando tenés papas y carne molida!
Pastelón de papa súper fácil!!
Hecha por muchos pero con el toque de sabor de la receta de mi mamá , es muy fácil cuando tenés papas y carne molida!
Paso a paso
- 1
Lavar bien las papas y hervirlas con cáscara en una cacerola (con cáscara no absorbe mucha agua y queda más firme)
- 2
Mientras hierve la papa, podemos preparar el relleno, cocinando bien la carne con el ajo, luego incorporar la cebollita el morrón y los condimentos.
- 3
Pelar las papas y hacer un puré, agregar la harina, la sal, el huevo, y aceite y debe quedar una masa bien manejable, poner aceite en las manos ayuda para amasar 😄
- 4
Preparar la bandeja aceitada, para poner la mitad de la masa, pedazo por pedazo acomodando una capa fina en toda la superficie y en los bordes o como queramos (guardar la mitad de la masa para la tapa)
- 5
Poner el relleno en la bandeja y luego poner la otra capa de papa así como la primera, pedazo por pedazo
- 6
Así debe quedar después de las dos capas de papa, y ponemos al horno a 250° para terminar la cocción ya que todo esta prácticamente cocinado.
- 7
Así queda !, espero les guste y muestrenme si lo cocinaron ! (también se puede ponerle queso rallado encima 🤗😆)
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