New York Cheesecake
Paso a paso
- 1
Moler las galletas y agregar la almendra
- 2
Agregar la mantequilla, juntar y extender por toda la base y dejar reposar
- 3
Suavizar el queso crema y después agregar el azúcar
- 4
Agregar los huevos uno por uno, desde la haría, la vainilla y el limón
- 5
Agrega la crema e incorpora bien
- 6
Agregar la mezcla al molde y hornear por 1:30 hrs a 180°C a baño María
- 7
Agregar las frambuesas a un coludo con el azúcar y si es necesario un poquito de agua y dejar hervir
- 8
Diluir la fécula con el limón y agregar a la frambuesa
- 9
Desmoldar el pay y decorar con la compota
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JARED XAMITL CRUZ BARZA le encantará ver cómo quedó.
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Alumno de la Universidad Tecnología de los Valles Centrales de Oaxaca
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