Lasagna de crepe de carne con salsa bechamel
Si eres amante de la lasaña y estas buscando una manera diferente de comerla. Encontraste la receta indicada 🥰.
La receta para darle sabor a la carne molida la aprendi gracias a @rosa_piedrahita 😁
Lasagna de crepe de carne con salsa bechamel
Si eres amante de la lasaña y estas buscando una manera diferente de comerla. Encontraste la receta indicada 🥰.
La receta para darle sabor a la carne molida la aprendi gracias a @rosa_piedrahita 😁
Paso a paso
- 1
Rallar 2 tomates, 1 cebolla grande y 1/4 de pimentón. Colocar en un sartén con aceite y cocinar durante 5 minutos.
- 2
Añadir 1 libra de carne molida y cocinar por 5 minutos. Luego agregar una cucharada de pasta de ajo, una pizca de pimienta, sal y color al gusto.
Cocinar hasta que la carne este completamente cocida. Colocar en un plato y reservar.
- 3
Para preparar los crepes colocar en la licuadora 250 ml de leche, 1 huevo, 100 gr de harina, 20 g de mantequilla o aceite y una pizca de sal y azúcar.
Licuar hasta que le mezcla este homogénea.
- 4
En un sartén precalentado, engrasar con mantequilla. Colocar un chorrito de la mezcla anterior y esparcir por el sartén
Cocinar por 2 minutos a ambos lados.
Yo tuve un total de 6 crepes.
- 5
Una vez listos los crepes rellenar con la carne molida previamente y enrollar. Reservar
- 6
Para la salsa bechamel tomar 25 gr de salsa bechamel de maggie, 120 mL de agua y de leche. Mezclar y hervir a fuego medio sin dejar de remover.
- 7
En un sartén colocamos nuestros crepes preparados previamente y agregamos nuestra salsa bechamel cocinamos a fuego bajo.
- 8
Añadir a la preparación la media libra de queso mozzarella rallado.
Dejar 5-10 minutos hasta que se derrita y servir.
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