Pollo crujiente a la lima limón
Se puede hacer solo con jugo de limón.
Paso a paso
- 1
Primero preparamos la salsa, que se realiza exprimiendo las limas y limones (es el jugo de aproximadamente media taza). Se agrega el aceite y la cantidad necesaria a gusto de los condimentos. Mezclar y agregar al pollo.
- 2
Quitarle la piel a los muslos y envadurnar con una salsa hecha con los otros ingredientes. Dejarlos marinar durante 2 horas. Colocarlos en una asadera, con su jugo y llevar al horno por 40 o 60 minutos a 180 °C (o hasta que se doren, depende del horno).
- 3
Servir caliente, con parte de la salsa de la cocción, acompañados con la guarnición que más les guste.
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