Salsa de chile de árbol y chiltepin
Mike Aranda @cook_mike
Soy amante del picante, y esta va en honor a mi cuñado Luis QEPD, quien amaba también el picante.
Salsa de chile de árbol y chiltepin
Soy amante del picante, y esta va en honor a mi cuñado Luis QEPD, quien amaba también el picante.
Paso a paso
- 1
Freír los ajos en abundante aceite, previamente ligeramente machacados. Tener listos los demás ingredientes.
- 2
Poner las 5 tortillas a dorar.
- 3
Integrar los chiles al ajo y freír por unos 5 minutos máximo, para que no se quemen. Una vez fritos, poner en licuadora con las tortillas hechas pedazos. Hay que integrar el aceite de la sartén, pero hay que bajar temperatura con un poco más de aceite frío.
- 4
Agregar sal y pimienta al gusto, así como el consomé Knorr y licuar; ¡disfruta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mike Aranda le encantará ver cómo quedó.
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