Crepes veganos de sarraceno con proteína de soja texturizada
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Directo desde mi cerebro y gracias a una pésima interpretación de la receta, aquí llega esta inesperada delicia!
Crepes veganos de sarraceno con proteína de soja texturizada
Directo desde mi cerebro y gracias a una pésima interpretación de la receta, aquí llega esta inesperada delicia!
Paso a paso
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Lo primero... Si tenés trigo sarraceno, tenés harina... Una pasadita por la procesadora y listo. Ojo de no recalentar. Ahí mismo le puse el herbal griego, ya que estaba
- 2
Agregué a la mezcla la leche vegetal. Me quedé con ganas de usar simplemente agua... Ya probaré... Fui echando con un cucharón a la sartén bien caliente (así lo uso de medida), cuando burbujea se da vuelta
- 3
Puse a sartenear el resto de los ingredientes mientras hidrataba la proteína y procese todo
- 4
Finalmente mezcle todo y le puse unas aceitunas (sólo de vicio) y dejé secar un poquito al fuego.
- 5
Finalmente rellené los wraps y decore con la mermelada de morrón (alto vicio... Te enlazo la receta)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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