Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋

Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas.

Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias.

Esta es una de las comidas favoritas de mi papi, y hoy es el Día del Padre en mi país, así que lo he preparado para felicitar a mi dulce papi que quiero infinitamente, aprovecho para felicitar a todos los papás que tienen la tierna intención de compartir y aprender recetas en Cookpad, que Dios los bendiga ❤

El 31.12 me sobró mucha masa quebrada de un pie de manzana que estaba preparando, por lo que busque una opción de pie con nueces que tenía sobrantes de otra receta. Resultado: el postre más delicioso que he preparado!!! Fue la estrella de la cena de fin de año.

Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué.

Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico.

Este plato lo conocí en los menús de Pizza Hut, me encantó muchísimo, investigando la receta para poder hacerla en casa resulta que la original no lleva nata. Así que lo he agregado.Lo he acompañado con pan tostado y queso crema.Espero que les guste !

Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia

Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

Todas las recetas que he visto, son con aceite de oliva. Debe quedar divino, pero en mi país ese aceite es muy caro, así que hago esta, que al final me sale con un costo de unos 30 centavos de dólar cuando mucho. Es igual muy rica. Pueden ponerle más limón o agregar alguna especia si quieren.

Es una receta que he visto muchísimo en internet y me dio curiosidad ya que no soy tan fan de la pasta y así está muy rica !

🇳🇮♥️ Esta es una receta de mi lindo país, cuando lo extraño tanto aprovecho a cocinar recetas que me encantan. 🇳🇮♥️

Esta receta se me ocurrió cuando hice un plan de alimentación y en la receta hiba un filete de pescado a la plancha, yo quise agregarle un giro con vegetales y otros aromas!! Me quedo exquisita

Cambio de destino, cambio de cocina! Adentrandome en la comida vegana, conoci este arroz al curry. Plato con mucha pasión. Primer plato que me tocó cocinar en Ecuador.

El curry madras es suave y levemente picante.Para acompañar el arroz basmati (o jasmin) es ideal

Sabías que si en un plato combinas un cereal y una legumbre formas una proteína completa?💪Cosas que una aprende para que la ausencia de carne no sea sinónimo de falta de nutrientes! Así surgió esta "combineta" que te va a inundar la cocina de aromas y las caritas familiares de sonrisas!😄y no lleva huevo

Hola! Tenía sobras de lentejas al curry con arroz blanco, en vez de hacer hamburguesas decidí guiarme y hacer esta receta! Al curry lo hice con coreanito, cebolla y ajo.

Pueden usar también otra leche vegetal como de almendras, coco o maní.

Esta receta me la dió mi tía que vino de visita y cuando viajó a la India aprendió esta receta, yo hice la versión vegana.

Champiñones rellenos, buscando recetas de ellos, encontré muchas con bastantes ingredientes que no tenía a la mano, así que improvisé un poco y los rellené con el mismo tallo en una salsa de tomate. Resulto ser una delicia.

Esta receta la vi en el canal de YouTube Mary's Test Kitchen, al cual me he vuelto adepto. Peeeeero, la modifiqué poniendo al relleno lentejas en lugar de soja texturizada (me quedaban un montón en la heladera y tenía que emplearlas en algo) y eliminé el aceite de la receta. Lo he estado probando las últimas semanas, y es increíble lo livianas que se sienten las comidas cambiando solo ese pequeño pero intensamente calórico agregado. Pueden remitirse a la receta original en: http://www.marystestkitchen.com/vegan-curry-beef-buns/He aquí mi versión :D!

Aprovecho esta publicación para seguir con el juego de las menciones. En esta oportunidad, desafiando a la brillante cocinera @LUNA_24 a que prepare, cualquier receta, dulce o salada, cuyo resultado final tenga forma de luna. Sí, forma de 🌙... Pequeña, grande, menguando, creciendo, o incluso bien llena. 😊 ¡Sé que nos va a eclipsar! 😍Obviamente hay tiempo hasta que termine el desafío, el 23 del mes en curso. Y que la imaginación fluya...🌜🌛🌚🌙🌘🌗🌖🌕🌔🌓🌒🌑Volviendo a publicación presente, la hora de condimentar la soja texturizada, que no les tiemble el pulso. Mi sugerencia es, poca sal y mucho de especias. Hay quienes usan salsa de soja o caldo para el remojo de la soja. Yo no suelo tener, así que uso agua, pero luego sazono con generosidad.

Me encanta desayunar avena y combinarlo con todo lo que tengo disponible ya que, a pesar de ser el mismo platillo, siempre tienes una experiencia culinaria distinta

Buenas! 😁 Les traigo esta receta hindú, obviamente adaptada por mi para mí familia. Me encanta usar especias a la hora de cocinar y la base de mi cocina es generalmente italiana, así que a la hora de experimentar con la cultura hindú, quedé realmente sorprendida con los sabores que se logran. Les recomiendo que prueben porque es un plato muy económico y llenos de sabores nuevos. También es apto para veganos y vegetarianos. 👌😊🌈 #comidavegetariana #vegana # vegetariana #hindú #curry #especias #saludable

Me sobró una taza de arroz integral y en lugar de dejarla vivir por siempre en en fondo del refrigerador se me ocurrió convertirla en postre

Es una de mis primeras pruebas ocupando aquafaba como sustituto de huevo, me parece fascinante todo lo que se puede lograr con este líquido que solemos tirar o desperdiciar. Se puede utilizar malvaviscos normales lo único que pasa es que deja de ser un postre vegano.

Tratando de inmiscuirme y conocer un poco más el mundo vegano, hace ya varios días que quiero intentar esta receta... y menos mal que lo hice porque de verdad está muy rico!El proceso es muy fácil, incorporamos la levadura nutricional como elemento 🌟 de esta preparación.La verdad que no estaba muy al tanto de todas las propiedades de la levadura nutricional, es rica en fibra, vitaminas y antioxidantes. Muy utilizado en la cocina vegana por su sabor semejante al queso y con más de un uso posible!Para los que se animen a probarlo, aquí la receta.

Hoy es el #diadelatierra, y justo leía que entre varias formas de cuidar el planeta, una de ellas es la alimentación basada o rica en plantas. Confieso que me cuesta, (no estoy ni cerca de ser vegana) y que recién ahora a raíz de mi dieta me encuentro explorando varias opciones sin lácteos. Pero si cada vez caigo en la cuenta de que se pueden hacer tantas cosas ricas y saludables, que pienso.. por qué no lo hice antes! Y definitivamente lo tendré mucho más presente de ahora en adelante para intentar encontrar un mejor equilibrio que sea bueno para mi, y también para nuestro planeta.

En esta aventura que es la dieta que estoy llevando o estaba 😅😅 siempre estoy en búsqueda de combinaciones deliciosas y saludables para comer rico. Tenía papaya en el refri y me topé con una receta de unos cuadraditos de papaya de A cozy kitchen que se veían adorables... pero tenían azúcar y lácteos 😩. Así que me di a la tarea a adaptarla a mi dieta y aquí les presento mi versión! Es apta para #dmafase1 y la crema tiene un sabor entre papaya y crema pastelera que está genial!