Salsa Carusso
Gisselle Blanco @cook_18746803
Siempre me encanto esta salsa para acompañar pastas, salir un poco del tuco, es una versión al tun -tun mía 🙂
Salsa Carusso
Siempre me encanto esta salsa para acompañar pastas, salir un poco del tuco, es una versión al tun -tun mía 🙂
Paso a paso
- 1
En una olla chica colocar un chorro de aceite
- 2
Pelar y lavar la cebolla, cortar en cubos, si queremos colocar ajo, el mismo procedimiento.
- 3
Colocamos en la olla, y procedemos a cortar el jamón.
- 4
Si decidimos usar champignones, abrimos lata, sacamos el líquido y cortamos en trozos pequeños(hay personas que no les gusta, en ocasiones no colocamos o lo cortamos bien chiquito para que no se note).
- 5
Prendemos la cocina y doramos la cebolla, luego colocamos el jamón.
- 6
Un par de minutos dejamos el jamón dorarse con la cebolla (si decidimos usar champignones, los doramos con la cebolla).
- 7
Verter la crema de leche y mezclar los ingredientes.
- 8
Colocar de 50 a 70 gramos de queso rallado (a ojo),o los 100 gramos si se desea.
Dato curioso, en la receta no menciono la sal porque el queso y el jamón le dan ese sabor salado. - 9
Mezclamos y si vemos que aún así la salsa queda líquida y no espesa, colocar dos cucharadas soperas de maizena.
Colocamos también el condimento deseado, ya sea nuez moscada u otro. - 10
Una vez que la salsa queda espesa y con el sabor deseado, apagamos la cocina y dejamos reposar unos minutos.
- 11
Listo, a disfrutar de esta salsa ¡ Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gisselle Blanco le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá que veo recetas en Internet y me animo a hacerlas,también tengo con mi pareja un emprendimiento en Instagram y Facebook,SyB Artesanías,seguinos: https://www.facebook.com/profile.php?id=100091365993455&mibextid=ZbWKwLhttps://instagram.com/sybartesanias?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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