Cupcake rellenos en la parrigas

La receta es muy sencilla y económica. Se pueden decorar y rellenar a gusto. Rinden diferente según el tamaño del pirotín.
Cupcake rellenos en la parrigas
La receta es muy sencilla y económica. Se pueden decorar y rellenar a gusto. Rinden diferente según el tamaño del pirotín.
Paso a paso
- 1
Mezclar el aceite, el azúcar, el huevo y esencia de vainilla.
- 2
Agregar la harina y la leche intercalándolos. Debe quedar una mezcla homogénea de torta casera, más densa que un bizcochuelo.
- 3
Colocar dobles los pirotines, para que no se abran tanto durante la cocción. Rellenar hasta las 2/3 partes.
- 4
Colocar en la parrigas y cocinar a fuego bien lento hasta que al introducir un palillo salga seco.
- 5
Una vez fríos ahuecar con un cuchillo y rellenar con dulce de leche. También se puede colocar dulce repostero antes de cocinar intercalándolo entre la mezcla del cupcake.
- 6
Decorar a gusto.
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