Patatas rellenas con atún. ॐ
Semana Santa o Semana Mayor, una semana de guardar. Esta receta es una gran opción. Rica, barata, saludable y muy fácil de hacer. ॐ
Patatas rellenas con atún. ॐ
Semana Santa o Semana Mayor, una semana de guardar. Esta receta es una gran opción. Rica, barata, saludable y muy fácil de hacer. ॐ
Paso a paso
- 1
Lava, cepilla las patatas y corta longitudinalmente. Pon en un plato apto para microondas, pincha con un cuchillo y hornea de 4 en 4 mitades por unos 6 minutos. Reserva.
- 2
En una sartén calienta el aceite, agrega la cebolla y los ajos, deja que revienten.
- 3
Agrega el atún escurrido y mezcla.
- 4
Con la ayuda de una cuchara ahueca las patatas, con cuidado que no se rompan para poder rellenar.
- 5
Pica muy bien las patatas y agrega al sofrito de atún. Añade la sal y pimienta.
- 6
Una vez mezclado y guisado rellena las patatas.
- 7
Espolvorea con el queso rallado me, claro con el pan molido.
- 8
Puedes hornear o bien, como yo lo hice, colocar en una sartén grande tapadas a fuego medio bajo, para que se gratinen.
- 9
Buen provecho. ॐ
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