Guiso de lentejas!
Estela @Estela1959
Hola grupo! Día bastante fresco en Montevideo, esperando lluvias, tormenta eléctrica , vientos, etc. Al mal tiempo , buena cara!! Cómo no hace calor , hice guiso.
Guiso de lentejas!
Hola grupo! Día bastante fresco en Montevideo, esperando lluvias, tormenta eléctrica , vientos, etc. Al mal tiempo , buena cara!! Cómo no hace calor , hice guiso.
Paso a paso
- 1
Preparamos ingredientes, pelamos, lavamos, cortamos los vegetales.Panceta picada pequeña, chorizo en rodajas, carne en cubitos.
- 2
Cómo no deje las lentejas en remojo, usé las prácticas latitas ya cocidas, previamente enjuagadas al igual que las arvejas. Cocción en mi caso 1 h30 a fuego suave. Primero realice el sofrito con panceta y chorizo, agregué luego cebolla, morrón, esperando unos minutos se vayan cocinando. Agregué carne, zanahoria rallada y al dorarse la primera, pulpa de tomates, y tomate natural. Agregar agua hasta tapar la carne y vegetales. Agregue choclo.Condimentar, ojo con la sal ya que la panceta y
- 3
Chorizo son salados. Paso como una hora y 10 más o menos agregue las papas, luego boniatos. Cuando les falta poco para terminar su cocción, arvejas, lentejas y algo más de agua. Depende de cada uno si gustan guiso con caldito o más seco. Terminada cocción de papas y boniatos, agregar arroz ya cocido c/ n.Pueden presentarlo aparte y cada comensal se pone si le gusta.
- 4
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/24194077
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollitos de res rellenos con queso y vegetales🥕🍅
Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅
-
Rollos primavera 🥕 (desde cero)
Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉 -
Onigiri (snack japonés)
Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!
-
KETO: Pan de barra
Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida.
-
Pasta con atún
En serio deben probarla, desde que la hice por primera vez quedé encantada, siempre es buena opción, fácil rápido y delicioso!Es perfecto para loche y para cuando hace calor
-
Prepara Guten!!! Pa'la pobreza
No le tengas miedo a El Guten, es Proteína de trigo, una opción alternativa a la carne, andamos con el presupuesto limitado, entonces al mal tiempo buena cara, y queda deli deli!#Familiar#Recetade50#Recetade3Dollares
-
Cóctel de pescado 😋
En #cuaresma o simplemente en tiempo de calor que se antoja algo fresco me encanta hacer éste rápido y sencillo manjar 👍🏻 #delantaldorado#pescado
-
Bisteces encacahuatados
Es un guiso muy sabroso que acompañado de un arroz hace una comida completa.
-
Locrio de longaniza!
Como buena dominicana un domingo relax con la familia un locrio de longaniza no cae nada mal
-
-
Caldo Keniano (Fray)
Hace años un amigo corredor originario de Kenia nos cocinó este caldo y nos contó la historia que en su tribu solo se comía dos veces al año, una en la celebración especial como puede ser cumpleaños o en diciembre para festejar el año.Así que se tomará el tiempo para cocinarlo y compartirlo con nosotros fue un honor, además de que me autorizó compartir la receta porque ya nos considera de la familia.Cada que como este caldo, lo recuerdo y aún sonrió con sus historias .
-
Asopao dominicano de camarones
El asopao de camarones es un plato exquisito y tradicional, no importa si hace frío, calor, sol o lluvia. Un rico asopao nunca cae mal.
-
Guiso saludable
Es una receta que aprendí desde niña con mi madre, mis abuelas tías, y finalmente mi suegra.En tiempos de que comer sano significa dejar de un lado muchos saborizantes y salsas, es difícil comer los asados sin ningún sansón, tal vez sal y pimienta dependiendo del caso.En esta ocasión, licue el guiso, por los cemenzales que evitan los trocitos, yo, prefiero los guisos en julianas deliciosos.El color lo consigues con el tomate y la cebolla sofrita al rubio.
Luz Vargas -
Gelatina de zanahoria, piña y queso
Debo decir que esta gelatina es una de las favoritas de mi familia, en especial de mi esposo. La primera vez que la comimos hace ya bastante tiempo, no podíamos creer que a alguien se le hubiera ocurrido hacer esta combinación de sabores tan poco usual, en esa ocasión la preparó mi comadre, la Madrina de mi hijo. Después le pedí la receta y muy amablemente me la dio. Así que... gracias Comadre!!!
-
Guiso de carne de res con vegetales en su jugo🌺
Hoy les comparto un rico guiso de carne de res fácil y rico espero les ayude y guste🤗🤗🤗#familiarGracias por su apoyo y los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, gracias por su apoyo ☺hermoso día🌈
-
Brócoli con espinaca, pasta y pollo
Con este calor, no hay como algo agradable al paladar, fresco y nutritivo.
-
Dulece de arroz con leche
Esta receta me encanta, lo mejor es que me gusta hacerlo sin medidas, solo al gusto, ahí les comparyo medidas y tiempo, pero en sí todo depende de como lo hagas, espero te sea útil para disfrutar de un sabroso dulce casero 🥰
-
Guiso provenzal de carne con vino
Esta carne queda muy buena y es bastante fácil de hacer:#DelantalDorado -
Ensalada de jurel ahumado
Riquísimo como primer tiempo botanero en una comida o de plato principal para estos tiempos de calor!
-
Lentejas sencillas y sabrosas
una receta con mucho hierro que no puede faltar en casa, son bastante sencillas, y rápidas.
-
Maggie’s Pimientos asados con Atún
Me encantan las ensaladas fresquitas en tiempos de calor y hoy hace bastante calor y nada mejor que disfrutar una tapita de pimientos con atún y un gazpachito fresco. #conminombre
-
Lentejas con sabores de picadillo cubano
Se me ocurrió reemplazar la carne con lentejas germinadas porque extraño comer el picadillo que hace mi madre #recetavegana#RecetasNavidad
-
Ceviche de lentejas
Es una receta fresca y muy sencilla, alta en fibra y puedes agregarle más verduras si así lo deseas. Ornella -
Locro argentino
Típica receta Argentina, a mí me encanta y por eso hice una cacerola enorme para poder freezar y tener para todo el invierno. Esta receta la hice buscando y buscando y al final puse lo que a mi más me gusta y lo hice a mi manera. Vos podés hacer lo mismo ! Importante: lleva tiempo. Hacer proporcionalmente según cuantos sean. Y el tiempo va a variar de la cantidad y del fuego. Ir viendo.
-
Seco de cordero
Seco de cordero, es un exquisito guiso característico del norte del Perú. -
Lentejas con verduras
Me acabo de dar cuenta de que con esta receta he publicado 1, 000 recetas me parece increíble!!!!!Hoy preparé estas lentejas inspirándome en una receta francesa de una cacerola, las hice como si fuera sopa y quedaron deliciosas: -
Ensalada fresquita de atún
Ensalada ideal para Semana Santa, o días de calor que no queremos estar metidas todo el día en la cocina y además comer sano
-
Ensalada mixta con lentejas.ॐ
Hoy es el día tan esperado del eclipse, aquí no ha sido un eclipse total, y apenas se ha oscurecido, pero como realmente hace mucho calor, se me ha ocurrido hacer una buena ensalada llena de verduras frescas y en honor al eclipse le he puesto lentejas, simulando la obscuridad. ॐ
-
Costilla de cerdo al horno en salsa de Tamarindo
Para estas fechas decembrinas una buena comida o una rica en familia.
-
Atole de cacahuate y naranja
Es un atole hecho por mi familia materna desde hace mucho tiempo en la temporada de día de muertos. #altardemuertos
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/24194077
Comentarios (4)