Masas secas (Galletas Caseras)
yani ac @YaniAc
Ideales para una tarde de merienda.
No tenía nada para decorarlas, pero sí ustedes tienen a mano pueden usar chocolate, glasé, dulces, etc.
Masas secas (Galletas Caseras)
Ideales para una tarde de merienda.
No tenía nada para decorarlas, pero sí ustedes tienen a mano pueden usar chocolate, glasé, dulces, etc.
Paso a paso
- 1
Comenzamos mezclando el azúcar impalpable con el huevo, batimos bien (sin batidora)
- 2
Agregamos la esencia de manteca y la manteca pomada. Seguimos mezclando.
- 3
Por último agregar la harina en lo posible tapizada (para que se integre más rápido y evitar grumos). Mezclar con espátula y luego integrar a mano.
- 4
Hacer un bollo y cubrirla con film o bolsa, llevar a la heladera por 1 hora. Una vez que paso la hora de reposo, amasar con palo y cortan con cortantes dándole formas deseadas.
- 5
Por último enmantecar y enharinar una bandeja para horno. Si no tienen manteca hacerlo con aceite y luego enharinar, es solo para que no se nos pegue. Una vez doradas la base retirar y dejar enfriar 😊
- 6
Yo no tenía nada para decorarlas🥲, pero igual quedaron deliciosas para el mate de la tarde 🤭🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yani ac le encantará ver cómo quedó.
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