Fideos con tuco
Un plato de olla que vas a amar
Paso a paso
- 1
Empezamos picando la cebolla y el morrón (yo usé la mitad de los dos), también la papa o boniato si prefieres agregarle. Luego lo ponemos en una olla con el acaeite solo a la cebolla y el morrón.
- 2
Luego agregar la carne picada y revolver para que se deshaga, hasta que se cocine
- 3
Cuando esté lista la carne agregamos la salsa con el azúcar para sacarle el acidez y revolver (agregar las papas y el boniato si lo prefiere)
- 4
Agregar los condimentos, yo uso sal, orégano, pimienta blanca(una pizquita), ajil y adobo y esperar a que se cocine todo (si le echas papa y boniato esperar hasta que estén blandas) y apagar, también poner agua a hervir para el fideo
- 5
Cuando hierva el agua agregar los fideos y revolver, cuando estén listos colarlos
- 6
Mezclar el fideo y el tuco en un bowl/fuente y servir. Buen provecho
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